Капустный пирог для ленивых: простой рецепт, который всегда получается

Пироги с капустой давно занимают особое место в украинской кухне. Это простое и доступное блюдо остаётся популярным благодаря нежному вкусу, сытности и лёгкости приготовления.

Готовится такой пирог очень просто, а результат приятно удивляет. Во время выпекания аромат распространяется по всему дому, собирая на кухне всю семью. Для приготовления понадобятся обычные продукты, которые часто есть под рукой.

• Лазанья с баклажанами: подборка самых вкусных домашних рецептов

Ингредиенты:

Для начинки:

• 500 г капусты
• 125 г маргарина (половина пачки)

Для теста:

• 3 яйца
• 5 ст. л. сметаны жирностью 24%
• 3 ст. л. майонеза
• 6 ст. л. муки
• 1 ч. л. соли
• 2 ч. л. разрыхлителя

Способ приготовления:

1. Мелко нарежьте 500 г капусты и выложите её на сковороду или в форму для запекания.
2. Растопите 125 г маргарина и залейте им капусту.
3. Для приготовления теста взбейте до однородной массы яйца, сметану, майонез, муку, соль и разрыхлитель.
4. Залейте подготовленную капусту готовым тестом.
5. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.
6. Выпекайте пирог в течение 30 минут до готовности.

Лето – идеальное время для лёгких, свежих и питательных блюд, которые не перегружают организм. Отличным вариантом для завтрака, обеда или перекуса станут сэндвичи с сезонными овощами, зеленью и полезными источниками белка. Сочетание авокадо, шпината, помидоров, курицы, тунца или фасоли делает их не только вкусными, но и сытными. Такие сэндвичи помогут разнообразить летнее меню и поддержать сбалансированное питание.