Кому грейпфрут стане ліками, а кому — небезпекою
Для якої мети варто вживати продукт
Кому грейпфрут стане ліками, а кому — небезпекою/Фото: pexels
Грейпфрут давно асоціюється з дієтами та схудненням. Його почали вживати в складі “Голлівудської дієти” ще в 1930-х роках. Програма передбачала щоденне додавання половинки фрукту або його соку перед кожним прийомом їжі протягом двох тижнів. Вважалося, що грейпфрути містять “жироспалювальні” ферменти, і тому допомагають худнути. Проте, це твердження так і не було підтверджено науковим шляхом. Тим не менш, фрукт містить багато корисних вітамінів та мінералів, тож вживати його варто. Але з обережністю, адже не всім він підходить.
Деталі
Дієтолог Роб Гобсон розповів, що все ще радить грейпфрут людям, які бажають схуднути. Він зазначив, що половина фрукта середнього розміру містить близько 40-50 калорій. Це зумовлено тим, що він у великій мірі складається з води. Споживання такого фрукту сприяє гідратації та допомагає вам довше відчувати ситість. Саме тогу грейпфрут допомагає схуднути. Ви швидко ним наїстеся і при цьому не отримаєте занадто багато калорій.
Поживні речовини, які містяться в грейпфруті, важливі для підтримки серця та імунної системи, вони також позитивно впливають на метаболізм та регуляцію рівня цукру в крові.
А як щодо клітковини? Грейпфрут містить достатньо багато клітковини, але не настільки багато, щоб стати основним її джерелом. Проте значна її частина є розчинною. Наприклад, пектин. Ця форма клітковини регулює рівень холестерину та добре впливає на стан та функціональність кишківника.
Грейпфрут також багатий на фолат, який важливий для поділу клітин, калій, який підтримує регулювання кров'яного тиску, та невелику кількість вітамінів групи В та інших фітонутрієнтів. Рожевий та червоний грейпфрут також містять лікопін, каротиноїд, який діє як антиоксидант.
Варто звернути увагу на те, що сполуки, що містяться у фрукті, можуть пригнічувати фермент у тонкому кишечнику під назвою CYP3A4. Саме цей фермент потрібен для розщеплення багатьох ліків. Таким чином, вживання грейпфруту може шкодити переробці препаратів. Відповідно рівень ліків у крові може підвищитися до потенційно небезпечного рівня. Тож якщо ви приймаєте якісь препарати, не спішіть додавати до раціону грейпфрут.
Раніше ми писали про те, що відмова від м’яса може підвищити ризик раку кишківника. Нове дослідження проявило важливі факти. Вчені змогли визначити, що відмова від м’ясних продуктів може знизити ризик деяких видів раку, але при цьому такий стиль життя може створювати умови для розвитку раку кишківника.
Ще новини на тему, що можуть зацікавити:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
