Кому грейпфрут станет лекарством, а кому — опасностью
Для какой цели стоит употреблять продукт
Кому грейпфрут станет лекарством, а кому — опасностью/Фото: pexels
Грейпфрут давно ассоциируется с диетами и похудением. Его начали употреблять в составе “Голливудской диеты” еще в 1930-х годах. Программа предполагала ежедневное добавление половины фрукта или его сока перед каждым приемом пищи в течение двух недель. Считалось, что грейпфруты содержат “жиросжигающие” ферменты, и поэтому помогают худеть. Однако это утверждение так и не было подтверждено научно. Тем не менее, фрукт содержит много полезных витаминов и минералов, поэтому употреблять его стоит. Но с осторожностью, ведь подходит он не всем.
Детали
Диетолог Роб Хобсон рассказал, что по-прежнему советует грейпфрут людям, желающим похудеть. Он отметил, что половина фрукта среднего размера содержит около 40–50 калорий. Это обусловлено тем, что он в значительной степени состоит из воды. Употребление такого фрукта способствует гидратации и помогает дольше ощущать сытость. Именно поэтому грейпфрут помогает похудеть: вы быстро им насытитесь и при этом не получите слишком много калорий.
Питательные вещества, содержащиеся в грейпфруте, важны для поддержания работы сердца и иммунной системы, а также положительно влияют на метаболизм и регулирование уровня сахара в крови.
А как насчет клетчатки? Грейпфрут содержит достаточно много клетчатки, но не настолько много, чтобы стать её основным источником. Однако значительная её часть является растворимой. Например, пектин. Эта форма клетчатки регулирует уровень холестерина и хорошо влияет на состояние и функциональность кишечника.
Грейпфрут также богат фолатом, который важен для деления клеток, калием, который поддерживает регулирование кровяного давления, а также небольшим количеством витаминов группы B и других фитонутриентов. Розовый и красный грейпфруты также содержат ликопин — каротиноид, действующий как антиоксидант.
Стоит обратить внимание на то, что соединения, содержащиеся в фрукте, могут подавлять фермент в тонком кишечнике под названием CYP3A4. Именно этот фермент необходим для расщепления многих лекарств. Таким образом, употребление грейпфрута может мешать переработке препаратов. Соответственно, уровень лекарств в крови может повыситься до потенциально опасного уровня. Поэтому, если вы принимаете какие-либо медикаменты, не спешите добавлять грейпфрут в свой рацион.
Ранее мы писали о том, что отказ от мяса может повысить риск рака кишечника. Новое исследование выявило важные факты. Ученые смогли установить, что отказ от мясных продуктов может снизить риск некоторых видов рака, но при этом такой стиль жизни может создавать условия для развития рака кишечника.
Еще новости по теме, которые могут заинтересовать:
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
