Замість кави вранці: 6 напоїв, які допоможуть прокинутися та зарядитися енергією

Для багатьох людей ранок важко уявити без чашки кави. Саме перший ковток улюбленого напою стає сигналом для мозку, що день розпочався: очі остаточно розплющуються, думки стають чіткішими, а робочі завдання вже не здаються такими складними. Для декого кава вранці – чи не головна мотивація піднятися з ліжка.

Втім, хоча кофеїн справді допомагає прокинутися, кава натщесерце може бути не найкращим першим напоєм дня. Ранкова доза кофеїну здатна стимулювати вироблення шлункової кислоти та провокувати печію. Крім того, кофеїн може тимчасово підвищувати рівень кортизолу – природного гормону стресу. При цьому після пробудження кортизол і без того природно підвищується, допомагаючи організму перейти зі стану сну до активності.

Якщо людина відчуває, що без кави буквально не здатна нормально функціонувати, це може свідчити про надмірну залежність від кофеїну як джерела енергії. Водночас це не означає, що каву потрібно повністю виключити з раціону. Йдеться радше про те, щоб не робити її першим напоєм щоранку, особливо натщесерце.

Є кілька альтернатив, які допоможуть урізноманітнити ранкове меню.

• Їжа, що виснажує нирки: від яких гастрономічних звичок варто відмовитися заради здоров’я

Какао

Однією з таких альтернатив може стати натуральне несолодке какао. Воно багате на флаваноли, магній і теобромін – сполуки, які сприяють покращенню кровообігу та настрою, а також забезпечують м’який приплив енергії без характерного для кави кофеїнового стрибка.

Крім того, какао містить багато антиоксидантів. А його теплий і насичений смак може створити відчуття затишку.

Зелений чай

Тим, хто поки не готовий повністю відмовлятися від кофеїну, підійде зелений чай. Він містить катехіни — антиоксиданти — та меншу кількість кофеїну, завдяки чому може забезпечувати більш спокійну й тривалу концентрацію.

Важливу роль також відіграє природний L-теанін. Ця сполука допомагає зосередитися та водночас може зменшувати відчуття тривожності або надмірного збудження, яке деякі люди відчувають після кави.

Регулярне та помірне споживання зеленого чаю, за словами експертки, також пов’язують із позитивним впливом на здоров’я кишківника, метаболізм, печінку та серце.

Буряково-морквяний сік

Для тих, хто вранці більше любить свіжі напої, ніж гарячі, радимо звернути увагу на буряково-морквяний сік із невеликою кількістю лимонного соку.

Буряк містить харчові нітрати, які підтримують вироблення оксиду азоту та сприяють покращенню кровообігу. Морква ж є джерелом бета-каротину. Щоб організм краще засвоював жиророзчинні каротиноїди з моркви, експертка радить поєднувати такий сік із джерелом корисних жирів — наприклад, горіхами, насінням, авокадо або яйцями.

Напій також багатий на антиоксиданти. Серед можливих додаткових переваг такого поєднання лікарка називає потенційне покращення витривалості під час тренувань, а також позитивний вплив на стан шкіри та волосся.

Електроліти

Ще одним варіантом для ранку можуть стати електроліти. Вони, на відміну від кави, не мають стимулювальної дії, проте можуть допомогти повернути відчуття енергії завдяки покращенню гідратації організму.

Особливо корисними електроліти можуть бути для людей із вегетативними розладами, тих, хто інтенсивно тренується, перебуває у спекотну погоду або втрачає багато рідини з потом.

Свіжий імбирний чай

Якщо після пробудження виникає дискомфорт у травній системі, варто звернути увагу на свіжий імбирний чай. Він стимулює травлення та допомагає зменшити здуття.

Імбир містить гінгероли — протизапальні сполуки, які також можуть полегшувати нудоту та підтримувати загальне здоров’я кишківника. Тому такий напій може стати м’яким і заспокійливим варіантом для початку дня.

Чай ройбос

Для тих, хто прагне скоротити споживання кофеїну, але не хоче відмовлятися від самого ранкового ритуалу з теплою чашкою, підійде ройбос. Це природна альтернатива без кофеїну.

Ройбос містить поліфеноли, які підтримують здоров’я серця та допомагають знижувати окиснювальний стрес. Напій має м’який, землистий і трохи солодкуватий смак, тому може стати простою щоденною заміною звичайному чаю або ранковій каві.

Дослідники звертають увагу на склад яблучної серцевини та насіння, які містять низку біологічно активних сполук. Водночас яблучні кісточки мають речовини, здатні утворювати ціанідні сполуки під час перетравлення. Тому питання безпеки їхнього вживання залежить не лише від кількості, а й від того, чи пережовувати насіння. Розповідаємо, чи справді яблучний огризок може бути корисним і коли насіння становить небезпеку.