Вместо кофе утром: 6 напитков, которые помогут проснуться и зарядиться энергией

Для многих людей утро трудно представить без чашки кофе. Именно первый глоток любимого напитка становится сигналом для мозга, что день начался: глаза окончательно открываются, мысли становятся яснее, а рабочие задачи уже не кажутся такими сложными. Для некоторых кофе утром — чуть ли не главная мотивация подняться с постели.

Однако, хотя кофеин действительно помогает проснуться, кофе натощак может быть не лучшим первым напитком дня. Утренняя доза кофеина способна стимулировать выработку желудочной кислоты и провоцировать изжогу. Кроме того, кофеин может временно повышать уровень кортизола — природного гормона стресса. При этом после пробуждения кортизол и без того естественно повышается, помогая организму перейти из состояния сна к активности.

Если человек ощущает, что без кофе буквально не может нормально функционировать, это может свидетельствовать о чрезмерной зависимости от кофеина как источника энергии. В то же время это не означает, что кофе нужно полностью исключить из рациона. Речь скорее о том, чтобы не делать его первым напитком каждое утро, особенно натощак.

Есть несколько альтернатив, которые помогут разнообразить утреннее меню.

• Пища, которая истощает почки: от каких гастрономических привычек стоит отказаться ради здоровья

Какао

Одной из таких альтернатив может стать натуральное несладкое какао. Оно богато флаванолами, магнием и теобромином — соединениями, которые способствуют улучшению кровообращения и настроения, а также обеспечивают мягкий прилив энергии без характерного для кофе скачка кофеина.

Кроме того, какао содержит много антиоксидантов. А его теплый и насыщенный вкус может создать ощущение уюта.

Зеленый чай

Тем, кто пока не готов полностью отказаться от кофеина, подойдет зеленый чай. Он содержит катехины — антиоксиданты — и меньшее количество кофеина, благодаря чему может обеспечивать более спокойную и продолжительную концентрацию.

Важную роль также играет природный L-теанин. Это соединение помогает сосредоточиться и одновременно может уменьшать чувство тревожности или избыточного возбуждения, которое некоторые люди ощущают после кофе.

Регулярное и умеренное употребление зеленого чая, по словам экспертки, также связывают с положительным влиянием на здоровье кишечника, метаболизм, печень и сердце.

Свекольно-морковный сок

Для тех, кто утром больше любит свежие напитки, чем горячие, рекомендуем обратить внимание на свекольно-морковный сок с небольшим количеством лимонного сока.

Свекла содержит пищевые нитраты, которые поддерживают выработку оксида азота и способствуют улучшению кровообращения. Морковь же является источником бета-каротина. Чтобы организм лучше усваивал жирорастворимые каротиноиды из моркови, экспертка советует сочетать такой сок с источником полезных жиров — например, орехами, семенами, авокадо или яйцами.

Напиток также богат антиоксидантами. Среди возможных дополнительных преимуществ такого сочетания врач называет потенциальное улучшение выносливости во время тренировок, а также положительное влияние на состояние кожи и волос.

Электролиты

Еще одним вариантом для утра могут стать электролиты. Они, в отличие от кофе, не оказывают стимулирующего действия, однако могут помочь вернуть ощущение энергии за счет улучшения гидратации организма.

Особенно полезными электролиты могут быть для людей с вегетативными расстройствами, тех, кто интенсивно тренируется, находится в жаркую погоду или теряет много жидкости с потом.

Свежий имбирный чай

Если после пробуждения возникает дискомфорт в пищеварительной системе, стоит обратить внимание на свежий имбирный чай. Он стимулирует пищеварение и помогает уменьшить вздутие.

Имбирь содержит гингеролы — противовоспалительные соединения, которые также могут облегчать тошноту и поддерживать общее здоровье кишечника. Поэтому такой напиток может стать мягким и успокаивающим вариантом для начала дня.

Чай ройбуш

Для тех, кто стремится сократить потребление кофеина, но не хочет отказываться от самого утреннего ритуала с теплой чашкой, подойдет ройбуш. Это природная альтернатива без кофеина.

Ройбуш содержит полифенолы, которые поддерживают здоровье сердца и помогают снижать окислительный стресс. Напиток имеет мягкий, землистый и немного сладковатый вкус, поэтому может стать простой ежедневной заменой обычному чаю или утреннему кофе.

Исследователи обращают внимание на состав яблочной сердцевины и семян, которые содержат ряд биологически активных соединений. В то же время яблочные косточки содержат вещества, способные образовывать цианидные соединения во время переваривания. Поэтому вопрос безопасности их употребления зависит не только от количества, но и от того, пережевываются ли семена. Рассказываем, действительно ли яблочный огрызок может быть полезен и когда семена представляют опасность.