Коли гості на порозі: відкритий пиріг "п'ятихвилинка"

Без метушні, без замісу, найкраще, коли гості на порозі! Швидко, смачно, ситно, а за смаком не поступається справжній піці. Готуйте такий відкритий пиріг "п'ятихвилинка" коли немає часу. Дуже смачно і вкрай просто!

• Хрустка ззовні та ніжна всередині: ідеальна запечена картопля з секретним інгредієнтом

Інгредієнти:

Для тіста

• кефір -250 мл
• яйце - 1 шт
• сіль -½ ч.л
• цукор -⅓ ч.л
• розпушувач -1 ч.л
• рослинна олія -1 ст.л
• борошно -160 г

Для начинки

• кетчуп - 2-3 ст.л
• шинка - 100 г
• гриби печериці - 2-3 шт
• сир моцарела для піци - 150 г (або інший твердий сир)

Приготування:

Отже, розпочинаємо. У миску наливаємо кефір кімнатної температури, розбиваємо яйце, додаємо сіль, цукор. Все перемішуємо. Відміряємо борошно, додамо до нього розпушувач, перемішаємо і додамо борошно з розпушувачем у кефір з яйцем, перемішуємо, тісто має вийти як густа сметана. Можливо, знадобиться ще борошна, все залежить від розміру яйця та кефіру.

Тісто готове, беремо деко змащуємо рослинною олією, деко у мене розміром 32х25 см. Переливаємо тісто і рівномірно розподіляємо, змащуємо кетчупом або томатною пастою або томатним соусом.

Начинку можна використовувати будь-яку, за своїм смаком, у мене сьогодні шинка з грибами. Поріжемо шинку на 4 частини і поріжемо гриби на пластинки. Кладемо зверху на тісто. Ставимо в духовку випікаємо при 200 градусах 10-15 хвилин, потім дістаємо і посипаємо тертим сиром, у мене сир моцарела для піци, можна взяти будь-який твердий сир. Ставимо ще в духовку на 5-10 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Смачного!

Весна на тарілці: готуємо яскравий та дуже смачний салат