Як щодо піци на сніданок? Простий рецепт з беконом і картоплею

Ця піца з беконом і яйцем — ідеальний варіант для ситного та смачного сніданку. Хрустке тісто поєднується з ніжною картоплею, соковитим беконом і розплавленим сиром, а легка яєчна заливка робить страву повітряною і ситною водночас.

• Як правильно варити кіноа: прості способи приготування на плиті, у мікрохвильовці та мультиварці

Вона швидко готується і подобається всій родині, ставши відмінним початком дня.

Інгредієнти (на 8 порцій):

• 8 великих яєчних білків, злегка збитих.
• 1/4 ч. л. солі.
• 1/8 ч. л. свіжомеленого чорного перцю.
• 2 ст. л. тертого сиру Пармезан.
• 1 упаковка охолодженого тіста для булочок.
• Кулінарний спрей або трохи олії для змащення дека.
• 1 склянка замороженої натертої або дрібно нарізаної картоплі для дерунів, розмороженої.
• 6 скибочок бекону, приготованих і нарізаних кубиками.
• 1 склянка тертого сиру Чеддер з пониженим вмістом жиру.

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 190°C.
2. Розкачайте тісто і розділіть на трикутники. З’єднайте їх, формуючи круглий корж діаметром приблизно 25 см. Викладіть на деко, змащене кулінарним спреєм або олією, і защипніть краї, формуючи бортики.
3. На тісто викладіть картоплю, бекон і тертий Чеддер. Обережно залийте збиті білки поверх сиру, посипте сіллю, перцем і Пармезаном.
4. Випікайте в розігрітій духовці 23 хвилини або до золотистої скоринки. Наріжте на порційні шматки.

Піцу найкраще подавати гарячою, прямо з духовки. Можна прикрасити свіжою зеленню — кропом або петрушкою, а також подати зі сметаною чи легким йогуртом. Добре поєднується з фруктовим салатом або свіжим соком.

Ароматна картопляна запіканка з м’ясним фаршем і грибами.