Битва за кишечник: как фастфуд вредит вашим микробам и усиливает воспаление
Врач утверждает, что наш ежедневный выбор пищи может усилить или облегчить боль
Битва за кишечник: как фастфуд вредит вашим микробам и усиливает воспаление/unsplash
Семейный врач и эксперт по вопросам боли Ниса Аслем говорит, что то, что мы едим, может усиливать нашу боль. Жители Великобритании сталкиваются с эпидемией боли, и специалисты предупреждают, что ежедневный выбор пищи может существенно усугубить ситуацию.
Детали
По словам врача Нисы Аслем, результаты исследования масштабов кризиса боли в Великобритании вызывают тревогу:
«Новое исследование, заказанное мной и коллегами из Combogesic, раскрывает масштаб проблемы боли: каждый десятый житель Великобритании сейчас живет с постоянной, круглосуточной болью, тогда как почти девять из десяти говорят, что страдают от той или иной формы боли ежемесячно. Помимо очевидного дискомфорта, эмоциональные последствия поражают. Почти половина британцев теряют сон из-за боли, более четырех из десяти говорят, что она вызывает у них стресс или тревогу, каждый пятый испытывает слезы, и почти каждый пятый признает, что просто отчаянно нуждается в облегчении».
Она отметила, что боль обычно вызвана воспалением, и именно поэтому обезболивающие комбинации разработаны таким образом, чтобы содержать парацетамол и противовоспалительный компонент, ибупрофен, в определенной пропорции, что делает их более эффективными.
"Но многие люди могут непреднамеренно подрывать усилия своего организма бороться с воспалением с помощью своего рациона. Под пристальным вниманием — ультрапереработанные продукты. Главные виновники? Ультрапереработанные продукты (УПП) — выпечка, пироги, печенье, обработанное мясо, готовые блюда и закуски, которые стали основными продуктами питания во многих британских семьях. «УПП могут способствовать воспалению несколькими способами», — отмечает Аслем.
Она поделилась, с чем это может быть связано:
"Они, как правило, содержат много сахара, соли и насыщенных жиров, что связано с увеличением маркеров воспаления в организме. Есть некоторые доказательства более высокого уровня воспалительных соединений в организме после употребления продуктов с высоким содержанием сахара, соли и насыщенных жиров. Они также часто вытесняют более питательные продукты, что приводит к снижению потребления ключевых противовоспалительных питательных веществ, таких как магний, цинк и витамин С».
Стоит помнить, что диеты с высоким содержанием клетчатки могут улучшить воспалительные процессы благодаря влиянию на кишечные микробы, балансируя популяции полезных и менее полезных бактерий, тем самым защищая целостность кишечника и снижая всасывание соединений, включая добавки, которые способны вызывать воспаление.
Доктор Аслем рекомендует простые и практичные изменения в рационе, чтобы избежать воспаления:
- Сократите употребление ультрапереработанных продуктов — выпечки, пирогов, печенья, обработанного мяса (включая бекон, колбасы и ветчину) и чипсов. Проверяйте этикетки: избегайте упакованных продуктов с длинным списком ингредиентов, так как это, вероятно, вредные пищевые добавки.
- Замените обработанные продукты на нежирные белки, такие как курица, говядина, рыба и яйца. Для здоровья кишечника и сбалансированной микрофлоры, которая снижает воспаление, рекомендуется употреблять много продуктов, богатых клетчаткой, таких как цельные необработанные злаки — коричневый рис, цельнозерновые макароны, ячмень и киноа.
- Включайте в рацион разнообразные яркие фрукты и овощи — листовую зелень, капустные, такие как брокколи и ростки, морковь, свеклу, тыкву и фрукты всех оттенков, включая ягоды, яблоки, бананы, цитрусовые, виноград, киви. Эти продукты не только содержат клетчатку, но и широкий спектр растительных соединений, которые способны помочь снизить уровень воспаления.
Ранее мы рассказывали, доктор медицинских наук Джереми Лондон, сертифицированный сердечно-сосудистый хирург с более чем 25-летним опытом, стал популярен в соцсетях, делясь экспертными советами по здоровью сердца и питанию. Недавно он опубликовал подробный обзор своего ежедневного рациона, который помогает ему поддерживать высокий уровень энергии во время напряженных рабочих смен.
Вас может заинтересовать:
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
