Добавление соли в пищу может повысить риск депрессивных расстройств
Избыток соли в рационе может негативно влиять на психическое здоровье
Добавление соли в пищу может повысить риск депрессивных расстройств / Фото: Freepik
На основании последних исследований выяснилось, что существует определённая связь между добавлением избыточного количества соли в употребляемую пищу и повышенным риском развития депрессивного расстройства.
Депрессия остаётся одной из самых серьёзных проблем для глобального здравоохранения. Она связана с устойчивым снижением настроения, потерей интереса к повседневной деятельности и даже сокращением продолжительности жизни. Именно поэтому учёные активно ищут факторы образа жизни, которые могут влиять на развитие этого расстройства. Питание уже давно находится в фокусе исследований, однако конкретная привычка добавлять соль непосредственно за столом до сих пор изучалась редко.
Сначала учёные проанализировали данные более чем 15 тысяч взрослых, которые включали в себя информацию об образе жизни, физическом здоровье и психологическом состоянии. Участники отвечали, как часто они добавляют соль к готовой пище – от "редко" до "очень часто", без учёта соли, использованной во время приготовления.
Психологическое состояние оценивали с помощью стандартного инструмента, который определяет уровень депрессивных симптомов за последние две недели. Сумма баллов колеблется от 0 до 27, и показатель 10 или выше свидетельствует о возможной клинической депрессии. Исследователи учитывали возраст, пол, доход, образование, хронические заболевания и другие факторы, чтобы минимизировать влияние сторонних воздействий.
Результат оказался очень прямолинейным: чрезмерное добавление соли действительно связано с депрессией. Люди с самой высокой склонностью к потреблению соли значительно чаще имели депрессивные симптомы. Линейный анализ также показал, что с увеличением частоты добавления соли растёт и общий балл депрессии. Эта тенденция сохранялась даже после учёта образа жизни, в частности курения и сопутствующих заболеваний.
Однако эти исследования не позволяют окончательно установить причинно-следственную связь. Возможно, люди с подавленным настроением чаще выбирают солёную пищу как способ эмоциональной саморегуляции. Чтобы проверить это, команда применила метод менделевской рандомизации – подход, который использует генетические вариации в качестве естественного эксперимента. Этот метод также подтвердил первоначальные выводы. Выяснилось, что наследственная склонность к высокому потреблению соли связана с повышением риска депрессивных симптомов на 11%, а также с увеличением риска большого депрессивного расстройства на 28%.
Нужно ли выпивать стакан воды утром перед кофе? Говорят, что на самом деле нет доказательных исследований, которые бы указывали на строгую последовательность употребления напитков.
Также читайте:
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
