Наименее вредные виды алкоголя: рейтинг и советы диетологов

Вы, наверное, слышали о бокале вина для здоровья сердца или о пиве для лучшего пищеварения. Главный хирург США опубликовал рекомендацию, в которой определил алкоголь как ведущую предотвратимую причину рака. Он утверждал, что даже незначительное потребление может значительно увеличить риск.

• Перекус, который работает: орехи против сладкого и вредных закусок

Детали

Но всего через год, впервые за более чем 45 лет, в Рекомендациях по питанию США больше не предусмотрено рекомендуемых ограничений по ежедневному потреблению алкоголя. В Минздраве США назвали алкоголь «социальной смазкой, которая объединяет людей».

Эксперты по питанию сошлись во мнении, что алкоголь всё же является канцерогеном и по-прежнему вреден для вас.

“Хотя мы знаем, что употребление алкоголя даже в умеренных количествах всё ещё связано с повышенным риском некоторых видов рака, мы также понимаем, что для многих людей полный отказ от него нереалистичен”, — говорит диетолог, выступающая против диет, Джесс Бейкер.

Эксперты о «наиболее полезных» видах алкоголя говорят следующее:

Вино

Красное вино может улучшить здоровье сердца — такое утверждение распространялось несколько лет. Однако, хотя эти полезные для сердца соединения действительно есть в вашем бокале, их влияние на сердечно-сосудистую систему зачастую преувеличивают.

"Когда речь заходит о вине, красные сорта часто привлекают внимание, поскольку их глубокий насыщенный цвет сигнализирует о наличии полифенолов, таких как антоцианы, ресвератрол и танины", — говорит Джессика Клэнси-Строун. “Эти соединения поступают из кожуры винограда и могут поддерживать здоровье кровеносных сосудов, если отделить их влияние от самого алкоголя”.

Клэнси-Строун утверждает, что можно сделать более разумный выбор, выбрав правильную бутылку.

“Выбор вин с более низким содержанием алкоголя, без добавленного сахара и искусственных усилителей, таких как Mega Purple, концентрированный виноградный сок, танины или стабилизаторы, может существенно повлиять”, – говорит она.

Пиво

Пиво более калорийно, чем большинство дистиллированных крепких напитков. Минимизация содержания алкоголя не только снижает риск рака, но и уменьшает калорийность. Поэтому диетологи часто отмечают светлое пиво как лучший вариант для тех, кто придерживается диеты.

“Оно естественно не содержит добавленного сахара, имеет более низкое содержание алкоголя — обычно около 3–4% ABV — и содержит от 55 до 100 калорий на порцию объемом 350 мл”, — говорит Клэнси-Строун. “Это сочетание делает его одним из самых чистых вариантов для тех, кто любит пиво, но хочет минимизировать его влияние на своё здоровье”.

Крепкие напитки

Благодаря дистилляции крепкие напитки обычно содержат меньше калорий, чем вино или пиво. Однако пищевая ценность становится менее очевидной, если использовать миксер. Газированные напитки, фруктовые соки и сиропы добавляют лишний сахар в ваш бокал, что может поставить под угрозу ваши пищевые цели.

“Если вы знаете, что одна маргарита приведет к другой, и еще одной, и еще одной... выпейте бокал вина за вечер”, — говорит Бейкер.

“Для людей, которые прежде всего ставят снижение содержания сахара, крепкие напитки, смешанные с газированной водой и цитрусовыми, могут быть чистым выбором, хотя и не низкокалорийным”, – добавляет Клэнси-Строун.

А если вы хотите насладиться вкусом и ароматом определённых миксеров, не увеличивая потребление сахара, она предлагает попробовать настоянные напитки.

Ранее мы рассказывали, что в сети TikTok часто можно встретить ролики, в которых очень хвалят вяленое мясо. Говорится, что продукт является источником белка, поэтому его можно назвать здоровой закуской. Но так ли это на самом деле?

Вас может заинтересовать:

• Эти продукты укрепляют память
• Есть утром полезнее для похудения?
• Есть горькое полезно?