Додавання солі до їжі може підвищити ризик депресивних розладів
Надлишок солі в раціоні може негативно впливати на психічне здоров’я
Додавання солі до їжі може підвищити ризик депресивних розладів / Фото: Freepik
На підґрунті останніх досліджень виявилось, що є певний звʼязок між додаванням надмірної солі в спожиту їжу та підвищеним ризиком розвитку депресивного розладу.
Депресія залишається одним із найсерйозніших викликів для глобального здоров’я. Вона пов’язана зі стійким зниженням настрою, втратою інтересу до повсякденної діяльності та навіть скороченням тривалості життя. Саме тому вчені активно шукають чинники способу життя, які можуть впливати на розвиток цього розладу. Харчування вже давно перебуває у фокусі досліджень, однак конкретна звичка додавати сіль безпосередньо за столом досі вивчалася рідко.
Спершу науковці проаналізували дані понад 15 тисяч дорослих, які включали у собі інформацію про спосіб життя, фізичне здоров’я та психологічний стан. Учасники відповідали, як часто вони додають сіль до готової їжі – від “рідко” до “дуже часто”, без урахування солі, що використовується під час приготування.
Психологічний стан оцінювали за допомогою стандартного інструменту, який визначає рівень депресивних симптомів за останні два тижні. Сума балів коливається від 0 до 27, і показник 10 або вище свідчить про можливу клінічну депресію. Дослідники врахували вік, стать, дохід, освіту, хронічні захворювання та інші чинники, щоб мінімізувати вплив сторонніх впливів.
Результат виявився дуже прямолінійним: надмірне додавання солі таки точно пов’язане з депресією. Люди з найвищою схильністю до споживання солі значно частіше мали депресивні симптоми. Лінійний аналіз також показав, що зі збільшенням частоти додавання солі зростає і загальний бал депресії. Ця тенденція зберігалася навіть після врахування способу життя, зокрема куріння та супутніх хвороб.
Однак ці дослідження не дозволяють остаточно встановити причинно-наслідковий зв’язок. Можливо, люди з пригніченим настроєм частіше обирають солону їжу як спосіб емоційного саморегулювання. Щоб перевірити це, команда застосувала метод менделівської рандомізації – підхід, який використовує генетичні варіації як природний експеримент. Та він також підтвердив первинні висновки. Виявилося, що спадкова схильність до високого споживання солі пов’язана з зі зростанням ризику депресивних симптомів на 11%, а також зі зростанням великого депресивного розладу на 28%.
Чи потрібно випивати склянку води вранці перед кавою? Кажуть, що насправді, жодних доказових досліджень немає, які б говорили про строгу почерговість вживання напоїв.
Також читайте:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
