Когда пить кофе, чтобы это шло на пользу здоровью: наука объясняет

Для многих из нас кофе — неотъемлемая часть утра. Она бодрит, помогает сосредоточиться и заряжает энергией на весь день. Но научные исследования показывают, что польза от кофе зависит не только от её количества, но и от времени употребления. Утренняя чашка кофе может приносить организму больше преимуществ, чем несколько порций в течение дня.

• Как быстро справиться с перееданием: напитки, которые действительно работают

Детали

Исследование более чем 40 тысяч взрослых в США показало, что люди, которые пьют кофе утром, имеют более низкий риск смерти от всех причин и меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто пьёт кофе весь день или вообще её избегает. Этот эффект проявлялся независимо от того, выпивали ли участники исследования две–три чашки или больше, а те, кто пил менее одной чашки, получали меньшую пользу.

Причина этого кроется в циркадных ритмах организма. Наши гормоны и обмен веществ работают по внутренним часам, и утренний кофеин лучше всего согласуется с этими ритмами. Употребление кофе позже днём или вечером может нарушить сон и работу мелатонина, снизив пользу для здоровья и даже потенциально негативно повлияв на продолжительность жизни.

Кроме того, кофе содержит антиоксиданты, такие как фенольная кислота и флавоноиды, которые защищают клетки от повреждения свободными радикалами. Это помогает снижать риск развития хронических заболеваний, включая диабет 2 типа, некоторые виды рака и нейродегенеративные болезни.

Учёные советуют помнить несколько моментов:

• Пить кофе утром или в начале дня, чтобы поддержать естественные ритмы организма.
• Не злоупотреблять сахаром или другими подсластителями, которые могут снижать пользу напитка.
• Во второй половине дня отдавать предпочтение воде или травяным напиткам, чтобы не нарушать сон и циркадные ритмы.

Таким образом, польза кофе для здоровья не ограничивается только бодростью и повышением концентрации. Она влияет на долголетие, сердечно-сосудистую систему и даже защищает организм от стресса и свободных радикалов. И ключевым фактором является не только количество кофе, но и время её употребления. Утренняя чашка кофе — это не только приятный ритуал, но и способ позаботиться о своём здоровье в долгосрочной перспективе.

Ранее мы писали, что аспартам, один из самых известных подсластителей, превращает горький кофе в десерт, но новые научные данные свидетельствуют о рисках для мозга и сердечно-сосудистой системы.

Ещё интересные статьи:

• Продукт, который «убивает» полезные бактерии: что вредит вашему кишечнику.
• Внутренний голос или зависимость? На что обратить внимание, если вы пьёте, чтобы успокоиться.
• Как правильно сочетать продукты для борьбы с воспалением: советы экспертов.
• Аэрофритюрница: польза или вред? Диетолог объясняет преимущества и недостатки.