Голливуд на тарелке: любимый сэндвич Скарлетт Йоханссон, ставший трендом
Простой, но легендарный сэндвич из нескольких ингредиентов
Любимый сэндвич Скарлетт Йоханссон, ставший трендом/Фото: eatingwell
-
Скарлетт Йоханссон в шоу Стивена Кольбера назвала своим любимым «идеальным» перекусом классический итальянский сэндвич с насыщенным вкусом и сытными ингредиентами.
-
Диетологи рекомендуют делать такие сэндвичи полезнее, заменяя обычный хлеб цельнозерновым и добавляя больше свежих овощей для снижения уровня натрия.
-
В материале представлены рецепты двух сэндвичей на фокачче: классический с помидорами, моцареллой и песто, а также изысканный вариант с инжиром и козьим сыром.
Скарлетт Йоханссон во время шоу Стивена Кольбера призналась в своем любимом "идеальном" сэндвиче. После коротких раздумий актриса назвала классический итальянский популярный фастфуд-сэндвич с насыщенным вкусом и знакомыми ингредиентами, который давно стал для нее маленьким гастрономическим фаворитом.
Детали
Этот выбор – простой, но довольно сытный: мясо, сыр, овощи и соусы создают классическое сочетание, которое любят миллионы. В то же время диетологи отмечают, что такой сэндвич содержит много натрия, поэтому его можно сделать полезнее, добавив больше овощей или заменив хлеб на цельнозерновой вариант. Это поможет сделать блюдо легче и полезнее для организма.
1. Сэндвич с помидорами, моцареллой и песто
Ингредиенты:
- фокачча (или другой мягкий итальянский хлеб);
- 2 ст. л. соуса песто;
- прошутто или салями;
- свежая моцарелла;
- спелый помидор;
- бальзамическая глазурь.
Приготовление:
Разрежьте фокаччу пополам и слегка поджарьте. Нижнюю часть намажьте песто, выложите прошутто и ломтики моцареллы. Добавьте помидоры и полейте бальзамической глазурью. Накройте верхней частью хлеба, разрежьте пополам и можно подавать.
2. Сэндвич с инжиром, козьим сыром и рукколой
Ингредиенты:
- фокачча;
- козий сыр;
- инжирный джем;
- прошутто или другое вяленое мясо;
- руккола;
- бальзамическая глазурь.
Приготовление:
Поджаренную фокаччу намажьте козьим сыром, сверху добавьте инжирный джем. Выложите прошутто и свежую рукколу, слегка полейте бальзамической глазурью. Закройте сэндвич и разрежьте пополам.
Недавно редакция писала, что оливковое масло давно перестало быть только ингредиентом для салатов – в десертах оно раскрывается совершенно по-новому. Оно придает выпечке нежную кремовость, легкую влажность и приятную шелковистую текстуру, которая делает вкус более глубоким и утонченным. Именно поэтому современные кондитеры все чаще используют его в сладких рецептах.
Читайте также:
- Остатки паски, которые стали десертом мечты: простой рецепт тирамису
- Вкус, который не задерживается на столе: квадратики с карамелизированным луком
- Быстро, вкусно и сытно: сочные бризоли с курицей на каждый день
- Что-то между блинчиками и десертом: необычная британская выпечка, которую стоит попробовать
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
