Как сделать рис вкуснее за 2 минуты
Эта добавка превращает рис почти в деликатес
Как сделать рис вкуснее за 2 минуты/Фото: pexels
Варёный рис иногда получается слишком пресным и комковатым, что не всем нравится. Чтобы результат был лучше и вкуснее, можно перестать готовить этот продукт на обычной воде и добавить один секретный ингредиент. Если вы это сделаете, на вашей кухне появится рассыпчатая вкусная каша, от которой никто не откажется.
Детали
Дело в том, что рис — крахмалистый продукт. Именно поэтому, если его готовить на воде, зерно слипается. В результате каша получается очень клейкой, и многие не хотят её есть. Чтобы результат был другим, стоит при варке добавить в блюдо немного сливочного масла. Этот ингредиент покроет каждое зернышко защитным слоем, и рис не слипнется. У вас получится отличная рассыпчатая каша.
Кроме того, есть ещё один бонус. Рисовая каша, приготовленная со сливочным маслом, не переваривается. Она получится именно такой, как нужно: кремовой, достаточно влажной и вкусной.
Слегка обжарьте рис на сливочном масле до того, как добавлять его в кастрюлю. А уже после этого влейте воду. Варите до готовности, но не слишком долго. Достаточно 15 минут. В конце для улучшения вкуса каши поможет кубик куриного бульона. После приготовления разомните рис вилкой, чтобы он был рассыпчатым.
Ранее мы писали о том, как приготовить идеальные блины и не допустить ошибок в процессе. Эксперт раскрыла правду, почему первый блин всегда комом, и как этого избежать. У вас всё получится!
Ещё новости по теме, которые могут заинтересовать:
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
