Тёплый салат с кисло-сладкой курицей: рецепт лёгкого ужина

Трудно найти более идеальный рецепт лёгкого и сытного ужина, чем этот салат с кисло-сладкой курицей. Попробуйте сами и убедитесь в этом.

• Быстрый и сытный ужин: гречка с мясными шариками

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 120 г перца
• 150 г листовой зелени
• 100 г огурца
• 2 ч.л. масла
• 1 ст.л. соевого соуса + 25 г мёда + 1 ст.л. кетчупа или томата + 1,5 ч.л. винного уксуса
• кунжут, соль

Приготовление:

• наливаем масло на сковороду, выкладываем нарезанную кусочками курятину. Обжариваем до готовности со всех сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Добавляем нарезанный перец и жарим, помешивая, ещё 5 минут
• добавляем соевый соус, кетчуп или томат, мёд, уксус. Всё тщательно перемешиваем, чтобы получился однородный соус-глазурь. В этом соусе готовим курятину ещё 7-8 минут, выключаем огонь и даём немного остыть.
• на тарелку выкладываем рубленую зелень, нарезанный огурец. Сверху кладём мясо с перцем вместе с соусом. Солим, посыпаем кунжутом и подаём тёплым.

Этот салат подойдёт как для праздничного стола, так и во время диеты.

Нежный омлет с грибным соусом: сытный и вкусный завтрак