Так, вуглеводи можуть допомогти схуднути: ось які обирають дієтологи

Вісцеральний жир – це жир, що накопичується глибоко всередині черевної порожнини та огортає внутрішні органи. Саме він становить найбільшу небезпеку для здоров’я, оскільки сприяє розвитку запалень, діабету другого типу, хвороб серця й метаболічного синдрому.

Але хороша новина полягає в тому, що правильні вуглеводи можуть допомогти вашому тілу позбутися цього небезпечного жиру. Попри поширену думку, все ж не всі вуглеводи шкідливі: складні, багаті на клітковину продукти здатні підтримувати здорову вагу й сприяти спалюванню вісцерального жиру. Дієтологи поділилися з вами шістьма найкориснішими варіантами.

• Троє вчених змусили наш імунітет не атакувати самого себе (і отримали за це Нобеля)

1. Солодка картопля

Цей яскравий овоч насичений бета-каротином, який належить до антиоксидантів-каротиноїдів, пов’язаних зі зниженням рівня вісцерального жиру. Крім того, 7 г клітковини у чашці запеченого батату допомагають довше залишатися ситими, а отже, зменшують загальне споживання калорій.

Та не користю єдиною: солодка картопля ще й дуже смачна та легка у приготуванні. Запікайте окремо, розігрівайте в мікрохвильовій печі або випікайте її як доповнення до основної страви. Словом, експериментуйте, і вам точно сподобається!

2. Овес

Вівсянка містить бета-глюкан, розчинну клітковину, що знижує рівень холестерину й допомагає зменшити об’єм талії. Вона також підтримує здоровий баланс кишкових бактерій, які впливають на метаболізм та апетит. Вівсянка – це завжди простий і смачний спосіб поснідати, оскільки може смакувати як солодкою, так і соленою. Але не зупиняйтеся на цьому. Спробуйте додати її до млинців або випікайте з неї вівсяні батончики та печиво.

3. Ячмінь

Як і овес, ячмінь містить бета-глюкан і резистентний крохмаль, який не засвоюється повністю та стає “їжею” для корисних бактерій у кишківнику. Це сприяє здоровому травленню й зменшенню жиру в черевній порожнині.

Якщо ви не знаєте, що саме приготувати з ячменю, то ця каша завжди чудово підійде для супів. Радимо зварити її велику каструлю, розділити на порції та зберігати в контейнерах в холодильнику або морозильній камері. Таким чином, у вас завжди буде трохи каші під рукою, щоб додати її до салатів або розігріти як гарнір.

4. Кіноа

Якщо ви не шанувальник ячменю, кіноа – це ще один чудовий вуглевод, який допоможе вам позбутися вісцерального жиру. Чашка вареної кіноа містить 5 г клітковини та 8 г білка, отже, це робить з неї чудовий вибір для ситного обіду. Вона поєднує в собі білок, клітковину та магній, тобто ті речовини, що стабілізують рівень інсуліну й запобігають накопиченню жиру. Не використовуйте кіноа лише для гарнірів. Вона також чудово підходить як багата на білок та клітковину основа для зернових боулів, буріто або різотто.

5. Сочевиця

Сочевиця – це справжній чемпіон за вмістом клітковини (16 г на порцію) та білка (18 г). Вона допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, зменшити запалення й тривалий час зберігати відчуття ситості. Як показали дослідження, люди, які часто їдять бобові, такі як сочевиця, як правило, мають нижчий ІМТ і мають менший обʼєм навколо талії. Крім того, вона готується набагато швидше, ніж інші бобові, через те, що не потребує замочування. Сочевиця чудово смакує у супах, каррі або навіть бургерах.

6. Квасоля

Дослідження показали, що жінки, які регулярно вживають квасолю, мають меншу талію та нижчий відсоток жиру. Усе завдяки поєднанню клітковини, білка й природних рослинних сполук, що сприяють контролю апетиту.

На щастя, існує дуже багато різновидів квасолі на вибір. Незалежно від того, чи ви віддаєте перевагу чорній квасолі, темно-синій квасолі, нуту чи іншій, існує безліч варіантів, які можуть допомогти вам позбутися жиру на животі. Тож запасіться улюбленими, щоб додавати їх до салатів, тако, пасти або ж до ситного соусу чи хумусу.

Як підсумок скажемо, що для того, аби ефективно боротися з вісцеральним жиром, не обов’язково відмовлятися від вуглеводів. Обирайте цільнозернові, бобові та овочі з високим вмістом клітковини, адже саме вони підтримають здоровий метаболізм і допоможуть контролювати вагу. А у поєднанні з фізичною активністю, повноцінним сном і зниженням стресу це стане вашим надійним шляхом до здорового тіла.

Хронічне запалення може пошкоджувати клітини та судини, підвищуючи ризик серцевих хвороб, діабету й артриту. Протизапальні продукти, багаті антиоксидантами й омега-3, допомагають зменшити ці ризики та підтримують здоров’я серця й мозку. Ми підготували для вас добірку з 10 продуктів, які радять лікарі.