Залишився гарбуз? Спробуйте це печиво з шоколадною крихтою
Зберігати печиво можна до 2 місяців
Печиво з гарбуза / Фото: freepik
Осінь — час гарбуза, а отже, саме час використати його у солодких рецептах! Якщо у вас вдома є гарбуз і ви не знаєте, що з нього приготувати, спробуйте це ніжне та ароматне печиво з шоколадною крихтою.
Воно поєднує пряні нотки кориці, солодкість шоколаду й ніжність гарбузового тіста. Печиво нагадує міні-кекси, готується швидко і завжди має успіх у родини та друзів. Час підготовки — всього 5 хвилин, а час випікання — 10.
Інгредієнти:
- Гарбуз — 1 склянка консервованого або домашнього гарбузового пюре.
- Цукор — 1 склянка.
- Олія — 1/2 склянки рослинної або нейтральної олії.
- Яйце — 1 шт.
- Харчова сода — 1/2 ч. л.
- Розпушувач тіста — 1 ч. л.
- Молоко — 2 ст. л. (для розчинення соди)
- Борошно — 2 склянки універсального борошна.
- Кориця мелена — 1 ч. л.
- Сіль — дрібка.
- Волоські горіхи — 1/2 склянки (за бажанням).
- Шоколадна крихта напівсолодка — 2 склянки.
- Ванільний екстракт — 1 ч. л.
Приготування:
- Підготовка рідких інгредієнтів: розчиніть соду в молоці, додайте олію, яйце та гарбузове пюре, перемішайте до однорідності.
- Змішування сухих інгредієнтів: з'єднайте борошно, розпушувач, корицю та сіль.
- З'єднання: поступово додавайте сухі інгредієнти до рідких, перемішуючи тісто.
- Додавання шоколаду й горіхів: втруміть шоколадну крихту, волоські горіхи та ваніль.
- Випікання: ложкою викладайте порції тіста на деко, застелене пергаментом. Випікайте при 180°C близько 10 хвилин до легкої золотистої скоринки.
Зберігайте печиво у герметичному контейнері при кімнатній температурі до 7 днів. Щоб воно довше залишалося м'яким, покладіть усередину шматочок білого хліба.
Раніше ми писали, що осінній сніданок має бути зігріваючим, ароматним і ситним, щоб дати всій родині енергію на весь день. Гарбузові оладки з яблуками та корицею — чудовий варіант для жовтня. Вони легко готуються, корисні й сподобаються і дітям, і дорослим.
Вас можуть зацікавити інші цікаві матеріали по темі:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
