Осталась тыква? Попробуйте это печенье с шоколадной крошкой
Хранить печенье можно до 2 месяцев
Печенье из тыквы/Фото: freepik
Осень — время тыквы, а значит, самое время использовать её в сладких рецептах! Если у вас дома уже есть тыква и вы не знаете, что с ней приготовить, попробуйте это нежное и ароматное печенье с шоколадной крошкой.
Оно сочетает в себе пряные нотки корицы, сладость шоколада и мягкость тыквенного теста. Печенье похоже на мини-кексы, быстро готовится и всегда пользуется успехом у семьи и друзей. Время подготовки вчсего 5 мин, а время приготовления — 10.
Ингредиенты:
- Тыква — 1 стакан консервированного или домашнего тыквенного пюре.
- Сахар — 1 стакан.
- Масло — 1/2 стакана растительного или нейтрального масла.
- Яйцо — 1 шт.
- Пищевая сода — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Молоко — 2 ст. л. (для растворения соды)
- Мука — 2 стакана универсальной муки.
- Корица молотая — 1 ч. л.
- Соль — щепотка.
- Грецкие орехи — 1/2 стакана (по желанию).
- Шоколадная крошка полусладкая — 2 стакана.
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Приготовление:
- Подготовка жидких ингредиентов: растворите соду в молоке, добавьте масло, яйцо и тыквенное пюре, перемешайте до однородности.
- Смешивание сухих ингредиентов: соедините муку, разрыхлитель, корицу и соль.
- Соединение: постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидким, перемешивая тесто.
- Добавление шоколада и орехов: вмешайте шоколадную крошку, грецкие орехи и ваниль.
- Выпекание: ложкой выложите порции теста на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте при 180°C около 10 минут до лёгкой золотистой корочки.
Храните печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре до 7 дней. Чтобы оно дольше оставалось мягким, положите внутрь кусочек белого хлеба.
Ранее мы писали, что осенний завтрак должен быть согревающим, ароматным и сытным, чтобы дать всей семье энергию на целый день. Тыквенные оладьи с яблоками и корицей — отличный вариант для октября. Они легко готовятся, полезны и понравятся и детям, и взрослым.
Вас могут заинтересовать другие интересные статьи по теме:
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
