Неймовірно смачний капустяний пиріг: готуємо разом

Хочете швидко та смачно нагодувати сім’ю або друзів? Цей пиріг з капустою ідеально підходить для будь-якого настрою: ніжне тісто та соковита начинка роблять його справжнім хітом на столі. Готується просто, а смакує неймовірно!

• Так курку ви ще не готували: вершково-часникова чкмерулі – грузинська класика

Інгредієнти:

• тушкована капуста
• 300 г кефіру, сметани або білого йогурту
• 4-5 яєць
• 1 ч. л соди
• сіль
• 300 г борошна
• 3-4 ст. л олії

Приготування:

1. Кефір кімнатної температури змішати з яйцями та сіллю до однорідності.
2. Додати соду, борошно та олію, замісити тісто.
3. Половину тіста влити у форму, застелену пергаментом. Бока змастити вершковим маслом і трохи присипати борошном.
4. Викласти охолоджену тушковану капусту.
5. Зверху вилити залишок тіста, розрівняти. Можна присипати кунжутом.
6. Випікати при 180°C приблизно 40-45 хвилин до золотистої скоринки.
7. Дістати, трохи остудити та насолоджуватися! Смачного.

Також радимо спробувати дієтичний курячий шніцель, який залишається соковитим і ніжним всередині. Хрустка золотава скоринка готується без фритюру прямо в духовці. Легко, швидко та смачно: ідеальний варіант для здорового обіду чи вечері.