Соковиті бризолі з куркою: простий рецепт ситної страви

Бризолі – це проста, але водночас ситна й надзвичайно смачна страва, яка легко може стати фаворитом домашнього меню. Її особливість у тому, що начинку можна змінювати за власним смаком, експериментуючи з інгредієнтами. Основою страви є ніжні яєчні млинці, які поєднуються з соковитим курячим фаршем, сиром і маринованими огірками. Такий варіант бризолів виходить поживним і ароматним, а готується без зайвих складнощів.

• Курка з гірчично-часниковим соусом і зеленим горошком: легка весняна вечеря

Інгредієнти:

• 5 яєць
• 5 ст. л молока
• 500 г курячого фаршу
• 1 цибуля
• спеції
• сіль, перець
• сир моцарела
• мариновані огірки

Спосіб приготування:

1. Візьміть яйця, додайте молоко та добре збийте до однорідності.
2. Розігрійте сковорідку, злегка змастіть її олією та посмажте тонкі млинці з яєчної суміші (має вийти приблизно 7 штук).
3. Візьміть курячий фарш, додайте до нього натерту цибулю, приправу, сіль і перець, після чого ретельно перемішайте.
4. Викладіть частину фаршу на кожен млинець рівномірним шаром. Додайте всередину маринований огірок і посипте тертим сиром. Обережно загорніть млинці з начинкою.
5. Викладіть підготовлені бризолі на деко. Розігрійте духовку до 180 градусів і запікайте страву протягом 30 хвилин. Подавайте бризолі гарячими та насолоджуйтесь смаком.

Домашня печеня – це страва, яка поєднує простоту приготування та насичений смак. Завдяки правильному поєднанню інгредієнтів вона виходить ароматною і соковитою. Такий рецепт не потребує складних технік, але дає стабільно вдалий результат. Саме тому печеня часто стає однією з улюблених страв домашньої кухні.

Також читайте:

• Паста з панчеттою та спаржею за 13 хвилин
• Курячі ріггіс: пікантна американська паста вдома
• Кремова курка з рисом і шпинатом для смачної вечері