Кофе как эликсир молодости: как ежедневная привычка может вернуть вам 5 лет биологического возраста
Для людей с серьезными психическими расстройствами употребление 3–5 чашек кофе в день может замедлить старение
Кофе как эликсир молодости: как ежедневная привычка может вернуть вам 5 лет биологического возраста/unsplash
Согласно новым данным исследования, опубликованного в BMJ Mental Health, кофе замедляет сокращение теломер — клеточных маркеров старения. Люди с серьезными психическими расстройствами имеют более короткие теломеры, чем другие.
Детали
Стоит знать, что теломеры — это участки повторяющейся ДНК на концах хромосом, которые защищают хромосомы от износа или других повреждений. Со временем теломеры стираются и становятся короче, что является показателем возраста клеток и старения. Люди с серьезными психическими расстройствами обычно имеют более короткие теломеры по сравнению с среднестатистическим человеком, а продолжительность их жизни обычно на 15 лет короче.
Ранние смерти часто случаются из-за сердечно-сосудистых заболеваний и рака, которые распространены среди людей пожилого возраста. Это подтолкнуло исследователей к изучению укороченных теломер, которые, как правило, есть у людей с психическими расстройствами.
Люди с этими расстройствами, которые выпивали 3–5 чашек кофе ежедневно, имели длину теломер, эквивалентную людям на 5 лет моложе по биологическому возрасту.
В другом исследовании приняли участие 436 человек, которые имели или шизофренический спектр, или аффективное, биполярное либо большое депрессивное расстройство с психозом. Возрастной диапазон всех участников составлял от 18 до 65 лет.
Авторы Норвежского тематически организованного исследования психозов выявили, что участники, которые сообщили об отсутствии употребления кофе, имели более короткие теломеры, чем те, кто выпивал рекомендованное количество чашек в день. Люди, употреблявшие пять или более чашек кофе в день, не имели более длинных теломер.
Что касается влияния кофе на теломеры, авторы исследования предполагают, что польза кофе может быть связана с его признанными антиоксидантными свойствами.
Мишель Рутенштейн, магистр наук, дипломированный врач, сертифицированный диетолог, специализирующийся на сердечных заболеваниях и не принимавшая участия в исследовании, объяснила изданию «Medical News Today», что мы сейчас знаем о кофе:
«Кофе содержит биоактивные соединения, в частности хлорогеновые кислоты и тригонеллин, которые действуют как антиоксиданты, нейтрализуя свободные радикалы и активируя клеточные защитные пути для защиты ДНК от окислительного повреждения».
Что касается теломер, она предположила, что
«CGA и тригонеллин, вероятно, замедляют сокращение теломер, уменьшая окислительный стресс и воспаление».
Рутенштейн отметила, что польза кофе, скорее всего, связана с его полифенолами — растительными соединениями, содержащимися в кофе, — а не с кофеином.
Какое правильное количество кофе?
Авторы исследования установили, что 3–5 чашек кофе положительно влияют на длину теломер. Это не означает, что чем больше кофе употребляется, тем лучше.
«Наши результаты показывают, что потребление кофе связано с более молодым биологическим возрастом, но эти данные исчезают, если человек употребляет слишком много кофе», — сказала Моника Аас, доктор философии, из Королевского колледжа Лондона в Великобритании.
Аас является старшим автором исследования и предоставила информацию для MNT вместе с первым автором работы, докторантом Видом Млакаром.
«Нам нужно отказаться от взгляда на кофе как на что-то исключительно полезное или вредное», — предложили Аас и Млакар. «Наше исследование показывает, что умеренное потребление кофе может иметь положительный эффект, но чрезмерное употребление не рекомендуется и даже может иметь побочные эффекты».
«Таким образом, уменьшение потребления кофе одними людьми и увеличение его другими может иметь потенциально полезный эффект», — сказали они. «Однако, прежде чем мы сможем [сделать окончательные выводы], необходимы дополнительные исследования».
Слишком большое количество кофе может быть контрпродуктивным в этом контексте.
- Во-первых, по словам авторов исследования, «чрезмерное употребление кофе может ухудшать качество сна, что связывают с более быстрым биологическим старением. Недостаток сна также снижает умственную устойчивость и увеличивает негативный стресс, что снова может навредить длине теломер и биологическому старению».
- Во-вторых, «употребление чрезмерного количества кофе», — предостерегают они, — «также может вызвать повреждение клеток и сокращение длины теломер [выделено автором] из-за образования активных форм кислорода».
«Чрезмерное употребление кофеина, — добавила Рутенштейн, — может [также] вызвать бессонницу, тревожность, повышение артериального давления, снижение усвоения кальция и железа, истончение костей и дискомфорт в пищеварении».
Есть и другие продукты, которые также связаны с сокращением теломер, отметила она:
«Диеты с высоким содержанием обработанного мяса, добавленного сахара, рафинированных злаков и продуктов с высоким гликемическим индексом связаны с укорочением теломер, поскольку они увеличивают окислительный стресс и воспаление».
«Обработанное мясо, — отметила Рутенштейн, — содержит нитраты и другие консерванты, которые способствуют окислительному стрессу. Добавленный сахар и продукты с высоким гликемическим индексом повышают уровень сахара в крови и инсулина, что приводит к воспалению».
Некоторые ограничения, которые стоит учитывать
Это перекрестное исследование, снимок конкретной популяции. Оно не отслеживает участников в течение определенного времени в контролируемых условиях.
Таким образом, оно может лишь наблюдать связь, такую как между потреблением кофе и длиной теломер, даже учитывая другие факторы. Оно не может доказать причинно-следственную связь.
Сами авторы выражают несколько опасений относительно характера потребления кофе участниками, о котором сообщали сами участники. Была указана только общая суточная норма чашек, но не учитывались ни время суток, ни такие детали, как растворимый или заварной кофе, концентрация кофе или другие источники кофеина.
Полный учет других лекарств, которые могли принимать участники, также был недоступен авторам исследования. Они также отмечают, что длина теломер измерялась с помощью одного стандарта. Дополнительные системы измерения теломер, возможно, обеспечили бы дополнительную точность.
Ранее мы сообщали, что мировое сообщество столкнулось с шокирующим откатом в борьбе с инфекционными заболеваниями. По последним данным, количество случаев кори стремительно растёт: только за прошлый год было зарегистрировано 11 миллионов заражений по всему миру.
Вас может заинтересовать:
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
