Кава як еліксир молодості: як щоденна звичка може повернути вам 5 років біологічного віку
Для людей із серйозними психічними розладами вживання 3–5 чашок кави щодня може уповільнити передчасне старіння
Кава як еліксир молодості: як щоденна звичка може повернути вам 5 років біологічного віку/unsplash
За даними нового дослідження, опублікованого у BMJ Mental Health, кава пригнічує скорочення теломер – клітинних маркерів старіння. Люди із серйозними психічними розладами мають коротші теломери, ніж інші.
Деталі
Варто знати, що теломери – це ділянки повторюваної ДНК на кінці хромосом, які захищають хромосоми від зношування або іншого пошкодження. З часом теломери стираються та коротшають, що є показником віку клітин та старіння. Люди з серйозними психічними розладами зазвичай мають коротші теломери, ніж у середньостатистичної людини, а тривалість їхнього життя зазвичай на 15 років коротша.
Ранні смерті часто трапляються від серцево-судинних захворювань та раку, які поширені серед людей старшого віку. Це спонукало дослідників до дослідження вкорочених теломер, які, як правило, мають люди з психічними розладами.
Люди з цими розладами, які випивали 3–5 чашок кави щодня, мали довжину теломер, еквівалентну людям на 5 років молодшого біологічного віку.
У іншому дослідженні взяли участь 436 осіб, які мали або шизофренічний спектр, або афективний, біполярний чи великий депресивний розлад з психозом . Віковий діапазон усіх учасників становив від 18 до 65 років.
Автори Норвезького дослідження тематично організованого психозу, виявили, що учасники, які повідомили про невживання кави, мали коротшу довжину теломер, ніж ті, хто випивав рекомендовану кількість чашок щодня. Люди, які випивали п'ять або більше чашок кави на день, не мали довших теломер.
Щодо впливу кави на теломери, автори дослідження припускають, що користь кави може бути пов'язана з її визнаними антиоксидантними властивостями.
Мішель Рутенштейн, магістр наук, дипломований лікар, сертифікований дієтолог, що спеціалізується на серцевих захворюваннях та не брала участі в дослідженні, пояснила виданню «Medical News Today» , що ми наразі знаємо про каву:
«Кава містить біоактивні сполуки, зокрема хлорогенові кислоти та тригонелін, які діють як антиоксиданти, нейтралізуючи вільні радикали та активуючи клітинні захисні шляхи для захисту ДНК від окисного пошкодження».
Щодо теломер, вона припустила, що
«CGA та тригонелін, ймовірно, уповільнюють скорочення теломер, зменшуючи оксидативний стрес та запалення».
Рутенштейн зазначила, що користь кави, ймовірно, походить від її поліфенолів — рослинних сполук, що містяться в каві, — а не від кофеїну.
Яка правильна кількість кави?
Автори дослідження виявили, що 3–5 чашок кави позитивно впливають на довжину теломер. Це не означає, що чим більше кави випивається, тим краще.
«Наші результати показують, що споживання кави пов’язане з молодшим біологічним віком, але ці дані зникають, якщо людина вживає забагато кави», – сказала Моніка Аас , доктор філософії, з Королівського коледжу Лондона у Великій Британії.
Аас є старшим автором дослідження та надав інформацію для MNT разом із першим автором дослідження, докторантом Відом Млакаром.
«Нам потрібно відмовитися від погляду на каву як на щось корисне чи шкідливе», – запропонували Аас та Млакар. «Наше дослідження показує, що помірне споживання кави може мати корисний вплив, але надмірне споживання не рекомендується і навіть може мати побічні ефекти».
«Таким чином, зменшення споживання кави одними людьми та її вживання іншими може мати потенційно корисний ефект», – сказали вони. «Однак, перш ніж ми зможемо [зробити остаточні висновки], потрібні додаткові дослідження».
Занадто велика кількість кави може бути контрпродуктивною в цьому контексті.
- По-перше, за словами авторів дослідження, «надмірне споживання кави може знизити якість сну , що пов’язують зі швидшим біологічним старінням. Недостатній сон також знижує розумову стійкість і збільшує негативний стрес, що знову ж таки може зашкодити довжині теломер і біологічному старінню».
- По-друге, «споживання надмірної кількості кави», – застерігають вони, – «також може спричинити пошкодження клітин та скорочення довжини теломер [виділено автором] через утворення активних форм кисню».
«Надмірне споживання кофеїну, — додала Рутенштейн, — може [також] спричинити безсоння, тривогу, підвищений кров'яний тиск , зниження засвоєння кальцію та заліза , витончення кісток та дискомфорт у травленні».
Є й інші продукти, які також пов'язані зі скороченням теломер, сказала вона:
«Дієти з високим вмістом обробленого м'яса, доданого цукру , рафінованих зерен та продуктів з високим глікемічним індексом пов'язані з укороченням теломер, оскільки вони збільшують окислювальний стрес і запалення».
«Перероблене м’ясо, — зазначила Рутенштейн, — містить нітрати та інші консерванти, які сприяють окислювальному стресу. Доданий цукор та продукти з високим глікемічним індексом підвищують рівень цукру в крові та інсуліну, що призводить до запалення».
Деякі обмеження, які слід враховувати
Це перехресне дослідження, знімок конкретної популяції. Воно не відстежує учасників протягом певного часу в контрольованих умовах.
Таким чином, він може лише спостерігати зв'язок, як-от між споживанням кави та довжиною теломер, навіть враховуючи інші фактори. Він не може довести причинно-наслідковий зв'язок.
Самі автори висловлюють кілька занепокоєнь, щодо характеру споживання кави учасниками, про який повідомляли самі учасники. Було повідомлено загальну кількість чашок на день, але не було враховано ні час доби, ні такі деталі, як розчинна чи заварена кава, концентрація кави чи інші джерела кофеїну.
Повний запис інших ліків, які могли приймати учасники, також був недоступний авторам дослідження. Вони також зазначають, що довжину теломер вимірювали за допомогою одного стандарту. Додаткові системи вимірювання теломер, можливо, забезпечили додаткову точність.
Раніше ми розповідали, що світова спільнота зіткнулася із шокуючим відступом у боротьбі з інфекційними захворюваннями. Згідно з останніми даними, кількість випадків кору стрімко зростає: лише минулого року було зареєстровано 11 мільйонів заражень у всьому світі.
Вас може зацікавити:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
