Вода во время еды: помощь организму или скрытый вред? Разбираемся с экспертами
Пить или не пить? Вся правда о потреблении воды во время вкусного обеда
Миф или реальность: действительно ли вода во время ужина мешает пищеварению? Фото: Freepik
Можно ли пить воду во время приема пищи? Это навредит пищеварению или нет? Врачи развенчали популярный миф. Вы можете заметить: если вы пьете во время обеда, например, то быстрее ощущаете сытость. Поэтому вы съедите значительно меньше, чем планировали, и не наберёте лишний вес. Хотя многие утверждают, что таким образом вода разбавляет желудочный сок. Так как же быть?
Во-первых, стоит напомнить о ежедневном употреблении до 2 литров воды для хорошего самочувствия.
Врач семейной медицины Аршприт Сараан, доктор медицинских наук, объясняет, что нет ничего плохого в том, чтобы запивать еду водой:
Если вы просто пьёте воду во время еды, это необязательно увеличивает или уменьшает пищеварение. Если вы глотаете пищу, ваш организм её перерабатывает, она попадает в пищевод, а затем в желудок, где работают пищеварительные ферменты… вода просто помогает во всём этом, поддерживает движение
Диетолог Маккензи Блэр сравнивает пищеварительный тракт с рекой, которая функционирует только при наличии воды. Представьте, что река высохла — там ничего не будет жить. Поэтому стоит пить достаточно воды каждый день. Вода лишь смягчит кусочки пищи, которую вы употребляете, и поможет им двигаться по пищеварительному тракту.
Эксперты соглашаются, что можно выпить стакан воды перед обедом, чтобы потребить меньше калорий и быстрее почувствовать сытость.
Однако специалисты призывают быть осторожными некоторым людям при употреблении воды и продуктов питания вместе. Не стоит делать этого людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В частности, если у вас гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), то откажитесь от воды во время обеда, иначе напиток может увеличить давление на живот и усугубить симптомы. Если вы недавно перенесли операцию на желудке, также избегайте такого сочетания. А также не набрасывайтесь на воду во время обеда или ужина, если не пили весь день.
Также эксперты объясняли, почему стоит употреблять хотя бы ломтик лимона каждый день. Если вы не любите черный чай с лимоном, тогда можно готовить лимонады, запекать рыбу с лимоном или добавлять сок в блюда. Таким образом, вы позаботитесь о лучшей выработке коллагена, работе сердечно-сосудистой системы, увеличите усвоение железа, сможете предотвратить образование камней в почках и другое.
Не пропустите другие советы в сфере здоровья:
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
