Всего два дня овсянки для очищения сосудов? Новое исследование поразило врачей

Учёные провели интересное исследование и выявили простой способ снизить уровень "плохого" холестерина. Заинтересовало? Стоит добавить в свой рацион полезную овсянку! В клиническом эксперименте участвовали желающие, которые придерживались низкокалорийной диеты. Уровень ЛПНП снизился на 10%.

• Ранняя профилактика важна: сердечные проблемы у мужчин начинаются в 30 лет

Участники имели метаболический синдром, который характеризуется повышенным артериальным давлением, уровнем липидов в крови, уровнем глюкозы в крови и избыточным весом. 32 женщины и мужчины в течение двух дней употребляли овсянку. Они съедали 300 граммов овсянки в день. Им разрешалось дополнять хлопья овощами или фруктами. В целом они получали половину своей обычной калорийности. После двухдневного режима овсянки они начали питаться как прежде, но исключив овёс. Те, кто придерживался овсяной диеты, потеряли 2 кг, и их давление нормализовалось.

Во втором исследовании 17 человек в течение 6 недель заменяли один ежедневный приём пищи овсом, например, добавляя его в смузи, выпечку, готовили каши. Учёные установили, что простое добавление овса в рацион не приводило к изменениям давления и веса.

Таким образом, учёные убеждены, что кратковременное употребление исключительно овсянки является более эффективным для снижения уровня холестерина, чем регулярное включение овса в рацион.

Младший профессор Мари-Кристин Симон из Боннского университета в Германии объяснила:

Диета с высокими дозами обеспечивает гораздо большее количество фенолов и клетчатки овса, чем один обычный приём пищи. Это создаёт более высокий уровень субстратов (таких как феруловая кислота) для микробного метаболизма. Это было подтверждено в образцах кала, собранных для исследования. Такая большая нагрузка овса значительно увеличила количество фенольных метаболитов, вырабатываемых микробами, особенно дигидроферуловой кислоты, которые были связаны со снижением уровня холестерина

Овёс также поддерживает кишечный микробиом, обеспечивая его бета-глюканом.

Метаанализы показывают, что около 3 граммов овсяного бета-глюкана в день, обычно из двух-трёх порций овса или овсяных отрубей, могут снизить уровень ЛПНП примерно на 5–10%

Мы также делились, как в зимний период не набрать лишние килограммы. Диетологи и психологи объяснили, как нужно питаться, каких эмоций избегать и какими упражнениями заниматься. Шесть советов, которые сделают вашу жизнь здоровее и счастливее одновременно.

Читайте ещё на такие темы:

• Сенсорное выживание: 5 советов, как спасти голову во время шумного застолья
• Скрытая ловушка: когда седативные препараты становятся препятствием на пути к выздоровлению
• Исследователи обнаружили омолаживающие свойства компонентов какао