Кексы от "Холостяка": Терен делится рецептом протеиновой выпечки из банана

Александр "Терен" Бутько, который стал наиболее известен украинцам после участия в реалити-шоу “Холостяк” 2024 года, опубликовал в социальной сети свой рецепт приготовления кексов с протеином. В публикации в Instagram он показал процесс приготовления и результат.

• Хрустящий пирог с зеленью и сыром — лучший выбор для пикника

Что нужно:

Этот рецепт рассчитан на 4–6 кексов.

• бананы — 2 штуки
• яйца — 3 штуки
• протеин — 30 г (1 мерная ложка)
• йогурт — 100 г
• разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• орешки или семечки — по вкусу

Приготовление:

Бананы нужно размять до состояния однородного пюре. Затем добавить яйца и йогурт. Всё тщательно взбить венчиком. Должна получиться жидкая смесь. В неё нужно всыпать протеин и разрыхлитель, по желанию — подсластитель. Замесите тесто.

Получившуюся массу распределите по формочкам. Заполняйте формы на две трети, так как в процессе выпекания изделие увеличится. Сверху украсьте орешками или семечками.

Выпекайте кексы при температуре 180° на протяжении 25–30 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой.

Такие протеиновые кексы станут отличным вариантом для быстрого перекуса или полезного десерта. Они отлично сочетаются с чаем и кофе, йогуртом и кефиром. Также их можно поливать мёдом.

Ранее мы писали о том, как приготовить запечённый арбузный стейк. Запечённая ягода вполне может стать настоящим гастрономическим хитом на вашей кухне. Дело в том, что арбуз по такому рецепту превращается не в десерт, а в нечто, похожее на настоящее мясо. Это феноменально!