Антиоксидантна броня: 5 продуктів, які захищають ваші клітини від старіння

Бажаєте виглядати молодими і бути щасливими якомога довше? Тоді варто звернути увагу на продукти, які багаті на антиоксиданти. Простими словами, це молекули, які борються з окислювальним стресом і захищають клітини від пошкоджень. Наш організм виробляє власні антиоксиданти, але їх часто недостатньо через екологію, стрес або вік. Тому важливо отримувати їх з їжі. Найпопулярнішим є шпинат. Проте, якшо ви його е любите, то можете запастись іншими, не менш корисними продуктами.

• Чому какао підтримає вас вранці краще за каву

Дієтолог Ерін Паланскі-Вейд радить споживати багато різних фруктів, овочів і горіхів, адже вони є джерелами потужних сполук, що захищають клітини та борються із запаленням. Важливо змішувати рослинну їжу, а не споживати постійно тільки один чи два якихось продукти.

1. Яблука

Фрукти містять флавоноїди та фенольні кислоти, які підтримують імунну систему та захищають клітини від пошкодження. Також завдяки флоридзину, ви покращите здоров'я печінки. А ще яблука забезпечать вам добову норму клітковини.

2. Ягоди

Потрібно купувати чи вирощувати саме ягоди насичено-фіолетових, червоних та синіх відтінків, тому що вони мають антиоксиданти у великій кількості. Зокрема, зверніть увагу на лохину, ожину, жимолость, чорницю, темний виноград, смородину. Це джерело вітаміну С , антоціанів та інших флавоноїдів. Ви зможете зміцнити свої судини та покращити когнітивні функції.

3. Сушені сливи

Чорнослив є відмінним джерелом поліфенолів, включаючи антоціани та хлорогенові кислоти. Це допомагає знизити окислювальний стрес та маркери запалення, особливо у жінок у постменопаузі.

4. Фісташки

Ці горіхи багаті на лютеїн та зеаксантин. Це антиоксиданти, які покращують зір та захищають шкіру від негативного впливу ультрафіолетових променів, які є головною причиною появи передчасних зморшок.

5. Насіння соняшнику

Насіння містить рекордну кількість вітаміну Е.Насіння буквально “лататиме” клітинні мембрани, захищаючи їх від руйнування вільними радикалами. Це допомагає зберігати шкіру еластичною та запобігає появі зморшок. Окрім цього, варто полузати його заради флавоноїдів, фенольних кислот, селену, ненасичених жирів, білку, клітковини.

Раніше експерти пояснювали різницю між виноградом і родзинками: які вітаміни містять, де більше цукру та що корисніше для організму. Спеціалісти зауважили, щоб рівень цукру в крові не підвищувався, то варто поєднувати сушений виноград із продуктами, що містять багато білку або здорових жирів.