Чому варто зробити квасолю частиною щоденного меню
Науково доведені причини
Чому варто зробити квасолю частиною щоденного меню/Фото: pexels
Коли люди чують слово “суперїжа”, вони часто думають про дорогі порошки або модні ягоди. Проте часом продукти з величезною кількістю поживних речовин є звичними для нас і загальнодоступними. Наприклад, квасоля.
Деталі
Якщо ви не їсте квасолю щодня, ви втрачаєте багату на поживні речовини, універсальну та надзвичайно смачну їжу, яка може творити дива для вашого здоров'я. Наука визначила список переваг, які дає цей продукт.
Квасоля є багатою на поживні речовини. Вона включає залізо, яке підтримує транспортування кисню в крові, калій, який допомагає регулювати кров’яний тиск, магній, який необхідний для функції м’язів і нервів, фолат, який має вирішальне значення для росту клітин і формування ДНК.
Квасоля також є вражаючим джерелом білка. З огляду на нові дієтичні рекомендації, що рекомендують підвищене споживання білка, квасоля може допомогти людям задовольнити свої потреби. Вона містить від 7 до 9 грамів на півсклянки, залежно від сорту, що робить її цінним варіантом для тих, хто шукає більше рослинних білків. На відміну від деяких тваринних білків, квасоля не містить насичених жирів.
Квасоля допомагає досягти важкодоступних цілей щодо клітковини. Лише півсклянки квасолі забезпечує 25% вашої добової потреби.
Квасоля є дивовижним джерелом антиоксидантів. Більшість бобових містять фенольні кислоти та флавоноїди, а деякі, як-от червона та чорна квасоля, містять антоціани. Ці сполуки відомі своїми потужними антиоксидантними властивостями, які допомагають захистити клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами, та зменшити запалення в організмі.
Квасоля підходить для різних страв, добре зберігається. М’який смак робить універсальною. Вона чудово вбирає спеції та приправи. Консервовану квасолю можна використовувати одразу, що дуже зручно та економить час. Додавання продукту до супів, запіканок або каш підвищує ситність страви.
Квасоля підтримує здоров'я серця. У тих, хто регулярно їсть боби, як правило, нижчий рівень серцевих захворювань , ймовірно, тому, що боби допомагають з часом покращити рівень холестерину, кров'яного тиску, цукру в крові.
Раніше ми писали про те, що медики фіксують вибухове зростання призначень ліків від СДУГ серед жінок. Було проведено дослідження, в рамках якого порівняли показники за різні роки. Також було зроблено порівняння між країнами.
Ще новини на тему, що можуть зацікавити:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
