Один день переїдання вам не зашкодить: дієтолог пояснює, чому свята – не ворог фігури
Що насправді відбувається з вашим тілом після великої порції
Один день переїдання вам не зашкодить: дієтолог пояснює, чому свята – не ворог фігури / Фото: Freepik
Святкові вечері часто асоціюються зі сміхом, сімейними традиціями та... переповненими тарілками. І хоча саме в ці дні ми дозволяємо собі більше смачних страв, нерідко разом із ситістю приходить знайоме відчуття важкості та навіть почуття провини. Однак дієтолог наголошує: тіло чудово знає, що робити з додатковою їжею, а один день святкового задоволення не здатен зіпсувати загальне здоров’я.
Навіть навпаки, спільні трапези та смачні страви створюють теплі спогади, що є не менш цінними для нашого самопочуття. Щоб розвіяти міфи та зняти частину передсвяткової тривоги, дієтолог пояснює, що відбувається в організмі після великої вечері, чому виникає дискомфорт і як позбутися зайвої тривоги щодо їжі.
Травлення сповільнюється – і це нормально
Святкова вечеря зазвичай містить більше калорій і макронутрієнтів, ніж звичайний щоденний прийом їжі. Їжа складається з вуглеводів, білків і жирів, і всі вони потребують часу, щоб перетравитися. Коли ви їсте багато за короткий проміжок часу, їжі потрібно більше часу, щоб пройти через шлунково-кишковий тракт. Білки та жири розщеплюються повільніше, тому відчуття ситості тримається довше. Це не погано, такий процес допомагає забезпечити стабільний рівень енергії й зменшити раптові сплески голоду.
Чому виникає фізичний дискомфорт
Як тільки їжа потрапляє до шлунка, він розтягується, що інколи викликає нудоту, важкість або здуття. Великі об’єми їжі також можуть спричинити печію: зворотний потік кислоти, що створює печіння в грудях чи кислий присмак.
Організм починає готуватися до травлення ще до першого шматочка: один лише запах їжі стимулює вироблення шлункової кислоти та слини. Якщо порція більша, ніж звично, тіло витрачає більше енергії на обробку їжі, і саме тому після свята так часто хочеться задрімати.
Щоб полегшити дискомфорт, дієтолог радить:
- не лягати хоча б 2-3 години після їжі
- зробити легку 15-хвилинну прогулянку
- залишатися у вертикальному положенні, щоб допомагати травленню
Почуття провини після їжі небезпечніше за саму їжу
Один день насолоди не спричиняє ані стійкого набору ваги, ані довготривалих проблем зі здоров’ям. Але нав’язлива харчова провина може формувати токсичне ставлення до їжі.
Часто під час свят ми говоримо про їжу в термінах “добре” і “погано”, ніби страви мають моральну цінність. Подібне ставлення створює психологічну напругу й руйнує здорове ставлення до харчування.
Дієтолог радить у період свят менше думати про цифри та обсяги їжі, а більше про те, що робить свята святами. Їжа здатна об’єднувати, дарувати спогади, приносити затишок і тепло. Дозвольте собі насолоджуватися не лише стравами, а й тим, кого ви бачите поруч.
Для багатьох ранкова кава – це майже ритуал, без якого важко увімкнутися в день. Але те, коли саме ви робите перший ковток, може суттєво впливати на рівень енергії та роботу організму. Нові дослідження показують, що звичка пити каву одразу після пробудження може бути не такою ефективною, як здається.
Ще новини на тему, що можуть зацікавити:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
