Ваш улюблений гуакамоле став ще кращим: дізнайтеся несподівану хитрість

Гуакамоле можна зробити ще смачнішим за додаванням одного цікавого інгредієнту. Цим секретним інгредієнтом є огірок.

• Броколі без «гумовості»: прості прийоми для м'яких суцвіть

Деталі

Цей гуакамоле гарно смакуватиме з чіпсами. Для кращого смаку потрібно потрібно додати шматочки огірка та нарізану зелену цибулю. додають текстури та яскравості цьому простому гуакамоле . Якщо посолити нарізаний огірок (і дати йому трохи постояти), це витягне вологу, запобігаючи водянистому гуакамоле .

Інгредієнти:

• 1-1/2 склянки нарізаного огірка з насінням
• 1/2 чайної ложки солі
• 4 середніх авокадо, розрізаних навпіл, без кісточок та очищених
• 2 зелені цибулини, тонко нарізані
• 1/4 склянки подрібненої свіжої кінзи
• 3 ст. л. свіжого соку лайма
• сир (за бажанням)
• тонко нарізаний огірок (за бажанням)

Вказівки:

• Покладіть нарізаний огірок у друшляк і посипте сіллю; перемішайте, щоб покрити огірком.
• Залиште на 30-60 хвилин, щоб огірок випустив вологу. Промокніть огірок паперовими рушниками. Перекладіть у середню миску.
• Подрібніть два авокадо, додайте зелену цибулю, кінзу та сік лайма в миску з огірком; перемішайте.
• Приправте до смаку додатковою сіллю та свіжозмеленим чорним перцем. За бажанням, прикрасьте сиром та тонко нарізаним огірком.

Раніше ми розповідали, яєчня-бовтанка не обов’язково має бути нудною стравою для сніданку. Ви можете зробити її вишуканою та цікавою, довести приготування до ресторанного рівня. Для цього вам знадобиться всього один продукт.

Вас може зацікавити:

• Ці салати з весняними нотками корисні і свіжі
• Як правильно зберігати яйця
• Ця закуска першою зникає зі столу