Миттєвий мигдальний брауні в кружці: шоколадний десерт за кілька хвилин

Коли хочеться шоколаду, але немає часу на тривале випікання, на допомогу приходить мигдальний брауні в кружці. Цей десерт поєднує насичений шоколадний смак, ніжну текстуру та мінімальний час приготування.

• Пиріг з інжиром і камамбером: насолода для прохолодних вечорів

Усього кілька хвилин у мікрохвильовці — і у вас готова порція солодкої насолоди, яку можна їсти просто ложкою. Такий брауні стане чудовим рішенням для спонтанного перекусу чи невеликого десерту після вечері.

Інгредієнти:

• 4 ст. л. борошна.
• 2 ст. л. какао-порошку.
• 2–3 ст. л. цукру.
• 1/4 ч. л. розпушувача.
• Щіпка морської солі.
• 3–4 ст. л. мигдального молока.
• 1/2 ч. л. ванільного екстракту.
• 2 ст. л. мигдального масла.
• 1–2 ст. л. шоколадної крихти.

Приготування:

1. У стандартній кружці (близько 400–450 мл) з'єднайте борошно, какао, цукор, розпушувач і сіль. Перемішайте виделкою до однорідності.
2. Влийте мигдальне молоко та ванільний екстракт, ретельно перемішайте до однорідного тіста.
   Додайте 2 столові ложки мигдального масла і шоколадну крихту, рівномірно розподіляючи їх у тісті.
3. Поставте кружку в мікрохвильову піч на 60 секунд, потім продовжуйте нагрівати 10-секундними інтервалами, доки брауні не підніметься і не стане майже сухим на дотик. Важливо не пересушити, щоб десерт залишився вологим і тягучим.

За бажанням полийте брауні додатковим мигдальним маслом. Подавайте одразу, насолоджуючись тягучим шоколадним смаком.

Цей брауні готується за лічені хвилини, не потребує духовки й ідеально підходить для однієї порції. Якщо використовувати немолочну шоколадну крихту — рецепт стане веганським, а при заміні борошна на безглютенове — безглютеновим.

Мигдальне масло можна замінити арахісовим або кунжутним, а шоколадну крихту — будь-якими іншими варіантами: білий шоколад, карамельні чи горіхові чіпси. Для збільшення порцій готуйте тісто для кожної кружки окремо і не збільшуйте час приготування, щоб десерт залишався вологим.