Диетологи назвали лучшее время пить кофе, чтобы чувствовать себя наиболее энергичным
Вы пьёте кофе до завтрака или после? Учёные выяснили, когда пить кофе для лучшего эффекта для организма
Диетологи назвали лучшее время пить кофе, чтобы чувствовать себя наиболее энергичным/unsplash
Очень многие люди полагаются на кофе, чтобы зарядиться энергией каждый день, иногда ещё задолго до завтрака. Но если вы стремитесь получить максимум пользы от своей чашки кофе, существует оптимальное время для её употребления, чтобы получить наибольшую пользу для здоровья.
Детали
Если вы хотите ощутить значительный прилив энергии от кофе (который в основном обеспечивается кофеином, природным стимулятором), время употребления действительно имеет значение.
«Кофеин действует, блокируя аденозин, нейромедиатор, вызывающий чувство усталости», — объясняет Эми Дэвис, диетолог из Нового Орлеана. «В результате кофеин может обеспечить прилив энергии и концентрации. Он также немного увеличивает уровень дофамина и адреналина, которые способствуют тому приподнятому ощущению, которое многие испытывают после чашки кофе».
Кофеин настолько эффективен для повышения энергетики, что пероральный кофеин на самом деле является одобренным FDA методом лечения для восстановления умственной бдительности или бодрствования у людей, испытывающих усталость или сонливость, согласно данным Национальной медицинской библиотеки (NLM).
Ещё одна причина, по которой кофеин столь эффективен для повышения энергии, заключается в том, что он обладает почти 100% биодоступностью, по данным NLM, что означает, что ваш организм усваивает каждый миллиграмм из вашей чашки кофе. Кроме того, он быстро расщепляется и распределяется по мозгу, достигая пиковой концентрации между 30 минутами и двумя часами после употребления.
Когда же лучше всего пить кофе для заряда энергии?
Если вы подумали, что это именно тот момент, когда вы просыпаетесь и чувствуете наибольшую сонливость, вам придётся подумать ещё раз. Дело в том, что уровень кортизола, естественного гормона «пробуждения» организма, достигает своего пика вскоре после пробуждения, объясняет Мишель Рутенштейн, магистр наук, сертифицированный специалист по медицине, диетолог-кардиолог по превентивной кардиологии на EntirelyNourished.com.
«Употребление кофе во время этого пика менее эффективно, так как организм уже сигнализирует о бодрствовании, поэтому способность кофеина блокировать аденозин и усиливать стимулирующие нейромедиаторы, такие как дофамин и норадреналин, снижается», — говорит она.
По этой причине лучше подождать до середины утра или примерно 60–90 минут после пробуждения, чтобы начать пить кофе. «Уровень кортизола самый высокий сразу после пробуждения, а затем снижается в течение дня», — говорит Дэвис.
«Поэтому вы можете получить более выраженный заряд бодрости от кофе, как только уровень кортизола начнёт снижаться».
Тем не менее, если вы из тех, кто привык к утреннему кофе, он может дать вам заряд энергии, но это может быть не благодаря кофеину. Исследование 2023 года показало, что сам ритуал приготовления и употребления кофе, а также вера в то, что он вас разбудит, может иметь своеобразный эффект плацебо, который повышает вашу энергию независимо от химического воздействия кофеина.
Как максимально увеличить заряд энергии от кофе?
Помимо того, чтобы пить кофе в подходящее время для максимального эффекта бодрости, диетологи, с которыми мы общались, рекомендуют следующие стратегии для усиления этого эффекта: Сначала позавтракайте.
«Перед тем как пить кофе, съешьте сбалансированный завтрак, содержащий белок, клетчатку и полезные жиры. Это поможет подпитать ваш организм, контролировать уровень сахара в крови и обеспечить стабильную энергию в течение дня, позволяя кофеину работать эффективнее», — советует Рутенштейн.
Откажитесь от подсластителей.
«Эти концентрированные сахара быстро усваиваются, вызывая резкий скачок уровня сахара в крови, что затем может привести к энергетическому спаду, оставляя чувство усталости и нейтрализуя возможный эффект кофеина», — говорит Рутенштейн.
Добавьте белок. Дэвис предлагает смешивать коллагеновые пептиды с кофе или добавлять кофе в протеиновый коктейль, чтобы продлить бодрящее действие и потенциально снизить побочные эффекты, такие как нервозность, если вы чувствительны к кофеину.
Рассмотрите кофе с грибами. Некоторые кофейные смеси содержат функциональные грибы, которые могут обеспечить дополнительный прилив энергии.
«Кордицепс считается отличным вариантом для повышения энергии, в то время как Грива льва ассоциируется с улучшением когнитивных функций», — отмечает Дэвис.
Ранее мы рассказывали, что стремление к естественному и красивому старению не утихает, и профессор Вальтер Лонго (директор Института долголетия Университета Южной Калифорнии) предлагает свой научно обоснованный подход — Диету долголетия. Диета, основанная на 30-летних исследованиях, преимущественно растительная и направлена на борьбу с заболеваниями и снижение биологического возраста (доказано снижение на 2,5 года в клинических испытаниях).
Вас может заинтересовать:
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
