Від імунітету до колагену: 6 причин, чому лимон має бути у вашому раціоні щодня

Додаєте лише скибку лимона до чаю або для ароматності запікаєте з рибою? Сьогодні ми вас здивуємо фактами про цей цитрус і ви почнете ним збагачувати раціон. Адже, незважаючи на свій виразний кислий смак, він рятує вашу шкіру та судини.

• 5 продуктів, які можуть викликати гази та здуття

Лимони – це більше, ніж просто прикраса для страви. Лікарі назвали шість основних переваг цих цитрусів:

Лимони є джерелом вітаміну С

Лимони, так само як і апельсини, грейпфрукти, містять велику кількіть рослинних сполук з антиоксидантними властивостями, таких як вітамін С та флавоноїди. Сік лимона забезпечує понад ⅓ добової норми вітаміну С, який знижує ризик розвитку хронічних захворювань, зокрема діабет, загоює пошкоджену шкіру та підтримує здоров'я серця, запобігаючи атеросклерозу.

Лимони стимулюють вироблення колагену шкірою

Вітамін С освітлює тьмяну шкіру, бореться з вільними радикалами та збільшує вироблення колагену. Так, можна купувати дорогі креми, щоб отримати його, проте навіщо? Колаген – білок, який надає шкірі структуру та еластичність. Шкіра має і виробляє сама його, але з віком цей процес сповільнюється, тому варто додати до раціону лимони, щоб мати молодший вигляд.

Лимони збільшують засвоєння заліза

Вітамін С потрібно споживати з продуктами, багатими на залізо, тому що організм не може засвоїти всі поживні речовини з вашої тарілки. Тільки уявіть, лише 25-30% засвоюються з тваринних білків. Щоб уникнути анемії молодим жінкам рекомендують поєднувати вітамін С і залізо.

Лимони забезпечують організм харчовими волокнами

Якщо ви сидите на дієті з високим вмістом клітковини, щоб знизити ризик розвитку хвороб серця, то варто знати, що чашка подрібнених скибок лимону містить майже 6 г клітковини. За інформацією Академії харчування та дієтології, жінкам варто споживати близько 25 г клітковини щодня, а чоловікам – близько 38 г. Лимони багаті на пектин, який сприяє контролю рівня цукру в крові та зниженню рівня холестерину. Проте, пам'ятайте, що клітковина є тільки в цілих лимонах, а не соці.

Лимони запобігають утворенню каменів у нирках

Пийте воду з лимоном, щоб запобігти утворенню каменів. Цитрус має кислоту, яка здатна розщеплювати дрібні камені в нирках.

Лимони знижують ризик розвитку діабету 2 типу

Вживаючи тривалий час цитрусові, ви зможете контролювати маркери, що вказують на діабет 2 типу.

Отже, як використовувати лимон у своєму раціоні: додавайте його до води та чаю, їжте скибками, запікайте разом із рибою, додавайте сік до страв.

Також ми розповідали, які чотири наповї варто вживати, якщо маєте дефіцит вітаміну D в організмі. Експерти пояснили, що деякі продукти спеціально збагаючують цим вітаміном, тому треба читати уважно етикетку. Наприклад, коров'яче молоко.

Вас можуть зацікавити ще такі новини:

• Стрес чи апетит? Обираємо правильний напій для вирішення проблеми
• Секрет довголіття в тарілці: які 5 систем харчування реально працюють?
• Більше, ніж просто забудькуватість: що насправді відбувається з мозком при Альцгеймері?