Зелень без поливу: 7 трав, яким для росту потрібна лише чиста вода
Ці рослини у воді ростуть швидше ніж у ґрунті
Зелень без поливу: 7 трав, яким для росту потрібна лише чиста вода\istockphoto
Ваші банки можуть стати садом. Якщо ви коли-небудь думали про домашній сад, але думка про ґрунт, полив та гниле коріння викликає у вас легкий напад тривоги – у нас є для вас новина, яка змінить ваше уявлення про «зелень».
Деталі
Природа значно адаптивніша, ніж ми їй вважаємо, і є трави, які щасливо ростуть без ґрунту. Прямо у воді. Без безладу, без ускладнень і – найкраще – виглядатиме це дуже естетично.
Завдяки цьому ви не тільки отримаєте свіжі трави під рукою, але й гарне візуальне доповнення до вашої стільниці, яке виглядатиме як зі сторінок журналу про стиль життя. Ось які трави, які шалено ростуть у воді.
Базилік – король підвіконня
Базилік щасливо росте у воді, якщо йому пропонується свіжа вода та сонце, ніби він на літній відпустці в Тоскані. Листя залишається пишним, зеленим і неймовірно ароматним, іноді навіть ароматнішим, ніж при вирощуванні в ґрунті.
Використання: Обов'язковий інгредієнт у салатах капрезе, томатних супах, песто та елегантних брускетах. Спробуйте його в лимонаді або коктейлі з джином – і коли хтось скаже вам, що ви «гурман» , ви просто загадково посміхнетеся.
Розмарин – ароматний мінімалізм
Розмарин — це як інтровертний митець трав — йому потрібен власний простір, трохи світла та трохи часу. Але коли він починає пускати коріння у воді, ви отримуєте елегантну, майже скульптурну рослину, яка ідеально підходить для сучасної кухні.
Використання: Ідеально підходить для печені, картоплі, хліба (привіт, фокачча!) та трав’яного масла. Ви також можете заварювати з нього чай – ваше травлення та ваш дзен будуть безмежно вдячні. І так, розмарин – це той аромат, який створює на кухні ілюзію, що ви можете готувати краще, ніж насправді.
Зелена цибуля – зелене золото для ледачих геніїв
Цю рослину легко можуть вирощувати діти з дитячого садка – вона така невибаглива. Ви кладете нижню білу частину з коренем у банку, додаєте води, і за кілька днів спостерігатимете, як розгортається диво життя. Ваша локшина рамен подякує вам, як і ваш холодильник, у якому нарешті більше не буде половини зів’ялої зеленої цибулини.
Використання: Ідеально підходить для салатів, бутербродів, супів, яєчні, азійських страв та будь-якого рецепту, який потребує швидкої гостроти. Домашня зелена «топпінг» тепер ваша нова реальність.
Чебрець – ароматерапія на стеблі
Чебрець не надто яскравий — він не розростеться пишною рослинністю, але з роками стане вашим тихим союзником. Він повільно, але впевнено росте у воді, і якщо ви дасте йому сонце та терпіння, ви отримаєте один із найскладніших ароматів на кухні.
Використання: Додавайте його до рагу, соусів, різотто з грибами або смаженої їжі. Змішайте його з маслом для ідеального доповнення до риби або приготуйте сироп для коктейлів. Чебрець – це той кулінарний трюк, який вразить ваших гостей без необхідності влаштовувати великого шоу.
Орегано – трохи Італії у вашій склянці
Орегано – це серце і душа середземноморської кухні, а також напрочуд успішний кандидат для водних мешканців. Він любить світло, трохи тепла та склянку чистої води. За кілька днів він перетвориться на ароматний букет, який просто проситься на піцу.
Використання: Від класичної неаполітанської піци до томатних соусів і грецьких салатів, орегано завжди доречне. Спробуйте його на запеченій картоплі з лимоном або як трав'яну основу для маринадів.
М'ята – здоров'я у склянці
М'ята – це енергія в трав'яній формі. Вона швидко росте, ще швидше пахне і є чудовим доповненням до будь-якого кухонного куточка. Її пагони у воді майже надто працьовиті – іноді, дивлячись на них, здається, що вони ось-ось виростуть.
Використання: Не лише для мохіто (хоча – ну ж бо, будь чоловіком), але й у холодному чаї, освіжаючих лимонадах, грецьких салатах, фруктових тарілках та йогуртових соусах. М'ята викликає в вас асоціації з літом – навіть посеред січня.
Петрушка – мовчазний герой кожної кухні
Петрушка – це той давно недооцінений, але завжди присутній союзник на кожній кухні. Вона процвітає у воді, росте без проблем і завжди поруч – як кулінарна сітка безпеки.
Використання: Від класичного яловичого рагу до чимічуррі та табуле, петрушка універсальніша, ніж більшість людей думає. Змішайте її з маслом, посипте нею пасту або додайте до соусу — вона ніколи вас не підведе.
Все, що вам потрібно для трав, це кілька скляних банок - це чиста вода, світло та дрібка уваги. Міняйте воду кожні кілька днів, і ваша кухня перетвориться на зелений оазис.
Ми раніше розповідали, що гранат є дуже смачним і корисним фруктом, багатим на вітаміни, мінерали, клітковину та антиоксиданти, які можуть захищати серце і сприяти здоровʼю кісток. Проте багато людей оминає його зокрема через те, що його очищення займає багато часу та створює справжній безлад на кухні.
Вас може зацікавити:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
