Оптимальна дієта для людей з гіпертонією — медики

Вчені провели дослідження та розробили оптимальну дієту для людей з гіпертонією. Як говорять медики, при такій дієті протипоказані жирні кисломолочні продукти і червоне м’ясо.

• На полицях українських магазинів виявили фрукт з отруйним хімічним елементом

Деталі

Американські вчені провели велике дослідження, у якому взяло участь 4500 учасників у віці від 13 років. Експеримент проводився в одній з медичних шкіл Північної Кароліни і полягав у виявленні взаємозв’язку між оптимальним меню для людей з гіпертонією і зміною кров’яного тиску.

Дослідження показали, що при дотриманні спеціальної дієти ризик розвитку серцевої недостатності знижується вдвічі. Також знижується небезпека інсульту, ожиріння і навіть деяких онкологічних захворювань.

Дієта Dash була складена спеціально для людей, які страждають на гіпертонію. Основою цього способу харчування є відмова від солодких газованих напоїв, червоного м’яса і жирних кисломолочних продуктів. Шкідлива для гіпертоніків їжа замінюється на нейтральну і корисну: дієтичне м’ясо, знежирені кисломолочні продукти, горіхи, цільнозернові злаки, багато овочів і фруктів.

Також дієта передбачає відмову від перекусів, знижуючи поживність одного прийому їжі на 200 калорій. Це робить подібний спосіб харчування безпечним і корисним при надмірній вазі.

До м'якого сиру та до кисломолочних продуктів загалом переважна більшість людей ставиться як до корисної та необхідної їжі. Сир багатий на вітамін А і В, у ньому містяться молочнокислі бактерії. Однак не всім особам можна його споживати.