Не кожен наважиться скуштувати: Джонні Депп розкрив незвичний секрет свого улюбленого рецепту

Голлівудський актор Джонні Депп, відомий своєю пристрастю до всього французького — від музики до володіння рестораном у Парижі, здивував шанувальників зізнанням про своє найулюбленіше блюдо. Всупереч очікуванням, це не вишукана французька кухня, а зовсім незвична пуерториканська страва — "Мофонго", яка являє собою бананові фрикадельки з беконом та часником.

• 6 підозрілих десертів, які кондитери ніколи не замовляють у ресторані

Деталі

Попри те, що Депп неодноразово заявляв про свою невибагливість у їжі, його пристрасть до «Мофонго» — страви на основі недозрілих бананів (плантанів) — залишається загадкою. Ця страва поєднує солодкуватість бананів, солоний бекон і насичений аромат часнику, створюючи унікальний смаковий профіль.

Для тих, хто бажає спробувати улюблену страву «пірата Карибського моря», ось її рецепт.

Вам знадобиться:

• 4 недозрілих банани (плантани)
• 4 великих обсмажених скибки бекону
• 3 великі зубчики часнику
• 1 ст. ложка оливкової олії
• 1 склянка холодної кип'яченої води
• 4 склянки гарячого курячого бульйону
• Рослинна олія для смаження
• Кінза і сіль (за смаком)

Спосіб приготування:

1. Банани нарізати шматками завтовшки 2 см і вимочити в підсоленій холодній воді 15 хвилин. Бекон нарізати невеликими смужками.
2. Приготувати часникову пасту: розтерти дрібно нарізаний часник з 1/2 ст. ложки солі та оливковою олією.
3. Банани обсушити. Розігріти олію у невеликій сковороді (шар олії приблизно 2 см) і смажити банани до золотистого кольору (10–12 хвилин). Вийняти та викласти на паперовий рушник.
4. Сформувати пюре: чверть бананової маси розтерти з чвертю часникової олії та бекону. Повторити з рештою інгредієнтів, після чого все пюре з'єднати.
5. З пюре сформувати кульки діаметром до 4 см або розкласти по формочках і запекти в розігрітій духовці до готовності.
6. Подавайте готові фрикадельки з гарячим курячим бульйоном (приблизно 1/2 склянки на порцію) і рубаною кінзою. Смачного!

Секрети стрункості: Дієтичні котлети від учасниць «Зважених та щасливих»

На противагу калорійному голлівудському делікатесу, учасниці шоу «Зважені та щасливі» поділилися своїм улюбленим рецептом дієтичних котлет, який допомагає поєднати смак і користь. Оскільки вони постійно контролюють свою вагу, страва готується з мінімумом жиру. Секрет у тому, що нежирне м'ясо гармонійно поєднується з овочами, завдяки чому котлети виходять водночас соковитими і ситними, ідеально вписуючись у дієтичний раціон.

Чи наважитесь ви спробувати дивовижну улюблену страву Джонні Деппа?