Сегодня в центре внимания пищевые привычки: говорят, что употребление мяса влияет на риск диабета
Ваше любимое блюдо может повысить риск диабета на 49%
Сегодня в центре внимания пищевые привычки: говорят, что употребление мяса влияет на риск диабета / Фото: Freepik
Сочный стейк, ароматный бекон или мясные деликатесы для многих остаются любимой частью ежедневного рациона. Красное мясо часто ассоциируется с сытостью, удовольствием и даже с определённой классикой питания. Однако за привычным вкусом могут скрываться долгосрочные риски для здоровья. Масштабное исследование показало, что люди, которые употребляют красное и обработанное мясо, могут иметь более высокий риск развития диабета до 49%.
Исследователи проанализировали данные 343 737 человек со средним возрастом 45,8 лет, чтобы выяснить, как регулярное употребление красного и обработанного мяса влияет на риск развития диабета. После детального анализа они сформулировали соответствующие выводы относительно связи между пищевыми привычками и вероятностью заболевания.
В то же время учёные подчёркивают, что даже если риски возрастают, их можно уменьшить благодаря изменениям в рационе. Они советуют сделать питание более сбалансированным и чаще выбирать растительные источники белка, в частности орехи, бобовые и грибы. Альтернативой красному мясу может стать птица или рыба. По словам исследователей, наиболее заметный положительный эффект возможен именно при переходе на растительные белковые продукты.
Дополнительные аргументы в пользу такого подхода приводит отдельное исследование 2026 года. В нём учёные проанализировали данные почти 2 миллионов человек из девяти масштабных исследований в разных странах мира. Результаты свидетельствуют, что тип питания может быть связан с риском развития отдельных видов рака. В частности, у людей, которые преимущественно употребляют птицу, зафиксирован более низкий риск рака простаты. Пескетарианская диета, включающая морепродукты, связана со снижением риска колоректального рака, рака молочной железы и почек. Вегетарианский рацион ассоциируется с более низким риском рака поджелудочной железы, молочной железы, простаты, почек и множественной миеломы.
Учёные назвали неожиданный показатель, который может свидетельствовать о продолжительности жизни человека. По их данным, состояние икроножной мышцы способно быть индикатором общего здоровья и физической выносливости. Именно эту мышцу исследователи образно называют "вторым сердцем" из-за её роли в кровообращении.
Ещё новости по теме, которые могут заинтересовать:
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
