Неврологи назвали 7 продуктів, які вони ніколи не їдять, і пояснили, чому вони "виснажують мозок"

Проте, гострий розум — це щось набагато більше, ніж просто ігри для мозку. Щоденні звички також відіграють велику роль у здоров'ї мозку, починаючи з вашого раціону.

• Як штучний підсолоджувач руйнує кишковий бар'єр і загрожує генетичному здоров'ю

Деталі

Хоча час від часу вживання певних продуктів, які не дуже корисні для вашого мозку, це нормально, існують популярні (і, щоправда, смачні) страви та напої, яких люди, що спеціалізуються на здоров'ї мозку, такі як неврологи та нейробіологи, намагаються уникати. Ось сім із них.

Протеїновий порошок

Маєте звичку додавати мірну ложку протеїнового порошку до свого щоденного смузі? Хоча протеїновий порошок часто рекламується як здоровий, низькокалорійний варіант для людей, які намагаються схуднути або підтримувати вагу, багато з них містять штучні підсолоджувачі, стверджує нейробіолог Фрідеріке Фабріціус.

«Саме ці добавки змушують мене замислитися, коли йдеться про протеїнові порошки, тому що вони руйнують мікробіом вашого шлунково-кишкового тракту», — сказав Фабріціус. «Здоровий і міцний внутрішній мікробіом дуже важливий для здоров’я мозку, оскільки більшість наших нейромедіаторів виробляються в кишечнику».

Газована вода

Невролог доктор Шахін Лахан каже, що улюблений газований напій шкідливий для вашого мозку.

«Газована вода — один із найгірших продуктів для здоров’я мозку через високу концентрацію простих цукрів, які пошкоджують кровоносні судини, що постачають мозок», — сказав він. «З часом це позбавляє мозок того самого палива, яке йому необхідне для функціонування, що призводить до передчасної деменції та інсультів. У гострих випадках цукор також викликає запалення мозку, дратівливість, поганий настрій та порушення сну».

Крім того, постійні злети та падіння (так званий цукровий «пік» та «крах») також можуть спричинити стан залежності з тягою та абстиненцією — і дієтична газована вода не краща.

«Навіть дієтичні або безкалорійні версії газованої води мають негативні наслідки, оскільки добавки без калорій навантажують мозок і обманюють його, змушуючи споживати більше калорій та тягу до справжнього цукру», — сказав він.

Маргарин

Докторка Шей Датта, невролог і співдиректорка Центру струсу мозку Лангоне при Нью-Йоркському університеті, сказала, що вона максимально уникає маргарину, оскільки він містить трансжири.

«Ми часто чуємо, що трансжири шкідливі для серця та кровоносних судин. Те саме стосується судин мозку», – сказала вона. «Дослідження, опубліковане в журналі Neurology, показало, що люди похилого віку з найвищим рівнем елаїдової кислоти (поширеного типу трансжирів) у крові мали більшу ймовірність розвитку деменції. Краще дотримуватися оливкової олії та справжнього вершкового масла».

Продукти з додаванням канабісу

Зі зростанням популярності КБД та легалізацією марихуани в більшості штатів це може здатися дещо несподіванкою. Але те, що канабіс легальний і може допомогти вам розслабитися, не означає, що він добре впливає на ваш мозок.

«Окрім короткочасного впливу канабісу на когнітивні функції, тетрагідроканабінол (також відомий як ТГК, або те, що викликає «кайф»), здається, звужує артерії в мозку», — сказав доктор Лестер Леунг , невролог і директор Комплексного центру лікування інсульту в Медичному центрі Тафтса. «Це може бути дуже небезпечно, якщо його вживати у великих кількостях людьми з мігренню, дуже поширеним головним болем, який разом із інтенсивним вживанням канабісу може призвести до інсульту навіть у молодих, інакше здорових людей».

Пиво

«Пиво повністю складається з порожніх калорій, які не мають жодної харчової цінності», — сказав доктор Байран Хо , невролог і директор Програми рухових розладів у Медичному центрі Тафтса. «Алкоголь — це нейротоксин, який може пошкодити як центральну, так і периферичну нервову систему, навіть якщо його вживати в помірних кількостях».

Кава без кофеїну

Якщо ви шанувальник кави без кофеїну, нейробіолог і генеральний директор Ellipse Analytics Шон Каллан рекомендує вам уникати цього напою без шквалних відчуттів, якщо ви не впевнені, що процес декофеїнізації не містить розчинників.

«Розчинники, хімічні речовини, що використовуються для видалення кофеїну з кави, зазвичай токсичні для людини», – сказав він. «Багато з них пов’язані з підвищеним ризиком раку або неврологічних порушень, особливо у великих або повторних дозах. Крім того, відомо, що такі розчинники, як метиленхлорид (розчинник, який зазвичай використовується в процесі декофеїнізації), проникають через плаценту, а це означає, що вагітні жінки ризикують піддавати свою ненароджену дитину впливу цього розчинника».

Картопля фрі

Ось ще один неприємний момент: картопля фрі – один з основних продуктів, яких уникає невролог доктор Педрам Наваб.

«Дієта, що включає жирну їжу, таку як картопля фрі, може пошкодити кровоносні судини, що постачають кров до мозку, спричиняючи когнітивні порушення», – сказав він. «Це знижує цілісність гематоенцефалічного бар’єру (ГЕБ) і призводить до пошкодження нейронів гіпокампу, частини мозку, яка відповідає за навчання та пам’ять».

Вживайте будь-які улюблені продукти та напої, які можуть зашкодити здоров’ю мозку, помірно, і, коли це можливо, обирайте їх здоровіший варіант.

Раніше ми повідомляли, що біль у верхній правій частині живота, сильна втома, втрата апетиту, здуття, несподіване схуднення чи пожовтіння шкіри – усе це може свідчити про жирову хворобу печінки. Цей стан виникає, коли в печінці накопичується надлишок жиру, що спричинює запалення та може призвести до серйозних ускладнень. Проте, як наголошують гепатологи, це не довічний вирок: своєчасна діагностика та правильне лікування здатні змінити перебіг хвороби.