Печінкові кекси, які сподобаються навіть тим, хто не любить печінку

Якщо шукаєте спосіб приготувати печінку так, щоб вона була соковитою, ніжною та подобалася навіть тим, хто ставиться до неї скептично – цей рецепт саме для вас. Печінкові кекси виходять ароматними, м’якими всередині й апетитними завдяки сирній скоринці зверху. Це проста страва, яка чудово підійде і для сімейної вечері, і для перекусу.

• 20 хвилин і готово: легкі міні-піци для перекусу

Інгредієнти:

• 500 г курячої печінки
• 1 морква
• 1 цибуля
• 1 яйце
• 5 ст. л вівсяних пластівців
• 1 ч. л розпушувача
• 1 ч. л італійських трав
• сіль, перець
• 50 г твердого сиру

Спосіб приготування:

1. Курячу печінку промийте та з’єднайте з очищеною морквою і цибулею. Перебийте все блендером до однорідної маси.
2. Додайте яйце, вівсяні пластівці, розпушувач, сіль, перець та італійські трави. Знову перебийте блендером до гладкої консистенції.
3. Готову суміш розлийте у форми для кексів, посипте зверху натертим сиром.
4. Випікайте у розігрітій духовці приблизно 30 хвилин до готовності.

Подавайте теплими або охолодженими – вони залишаються соковитими та смачними в будь-якому вигляді. Смачного!

Ситний, поживний і зручний у приготуванні – буріто дедалі частіше обирають як варіант збалансованого сніданку. Поєднання ніжних яєць, соковитого м’яса та свіжого шпинату забезпечує організм білком і енергією на кілька годин. До того ж одна порція містить близько 350-400 ккал, що робить страву доречною як для ранкового прийому їжі, так і для перекусу протягом дня.

Ще кілька рецептів закусок, які вам точно треба спробувати:

• Фінський млинець паннукакку з шинкою: простий рецепт для сніданку чи перекусу
• Гриби з сиром, горіхами та чебрецем: швидка осіння закуска за 5 хвилин
• Ідеальні налисники: 5 найсмачніших начинок на будь-який смак
• Сирні палички за простим рецептом: смачна закуска за лічені хвилини