Домашня піца з нестандартною начинкою: рецепт, який варто спробувати
Випікати піцу потрібно близько 20 хвилин
Домашня піца/Фото: freepik
Хрустка основа, соковитий бекон, розплавлений сир і ніжна яєчна начинка — ця піца легко може стати головною стравою не лише для сніданку, але й для обіду чи вечері. Прості інгредієнти перетворюються на насичену та апетитну страву, яку хочеться готувати знову і знову.
Чудовий варіант, коли хочеться ситно й смачно нагодувати родину або здивувати гостей незвичайною подачею звичних продуктів.
Інгредієнти
- 8 яєчних білків.
- 1/4 ч. л. солі.
- 1/8 ч. л. свіжомеленого чорного перцю.
- 2 ст. л. тертого сиру пармезан.
- 1 упаковка (240 г) охолодженого тіста для круасанів або листкового тіста.
- Олія або спрей для змащування форми.
- 1 склянка (приблизно 150 г) замороженої картоплі (натертої або кубиками), розмороженої.
- 6 скибочок бекону, обсмаженого та подрібненого.
- 1 склянка (приблизно 100 г) тертого сиру чеддер.
Приготування
- Розігрійте духовку до 190 °C.
- Розгорніть тісто і з'єднайте трикутники в одне коло діаметром близько 25 см. Викладіть основу на деко або у форму для піци, змащену олією або застелену пергаментом. Зробіть невеликі бортики.
- Рівномірно розподіліть картоплю, бекон і сир чеддер. Обережно залийте яєчні білки, зверху посипте сіллю, перцем і пармезаном.
- Випікайте близько 20 хвилин до золотистої скоринки та повної готовності начинки. Трохи охолодіть і наріжте порціями.
Піцу можна подавати зі свіжими овочами, зеленню, легким салатом, авокадо чи соусом на основі йогурту. Також вона чудово поєднується з томатним соусом, сметаною, кавою, чаєм або прохолодними напоями.
Ми також писали про пасту-піцу пай — ситну й незвичайну страву, в якій поєднуються паста, овочева начинка та апетитна сирна скоринка. За смаком вона нагадує запіканку з ароматом піци й ідеально підходить для сімейного обіду або вечері. Ця страва належить до американської кухні та стала кулінарною інтерпретацією класичних італійських рецептів пасти й піци. Її популярність зросла в середині XX століття разом із розвитком домашньої кулінарії у США, коли виробники соусів і напівфабрикатів пропонували прості й доступні варіанти приготування. По суті, це запіканка, що поєднує в одній страві пасту, соус та елементи піци.
Ще цікаві статті:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
