Кулінарний must-have: майонез, який експертка називає найкращим

Зіркова кухарка Іна Гартен розповіла про єдиний майонез, який варто купити. У різних епізодах “Босоногої графині” вона радить обирати тільки хороші якісні продукти. Гартен робить це не для того, щоб виробники високоякісних продуктів харчування збільшили продажі. Вона робить це тому, що якість навіть одного інгредієнта може вплинути на результат страви.

• Як правильно готувати рибу: міф чи істина про 10 хвилин на сантиметр

Деталі

Наприклад, майонез, який гарно доповнить хоґі-хоґі, може повністю зіпсувати салат з тунцем, адже просто не підходить для цієї страви.

Що означає “хороший” майонез в інтерпретації Іни Гартен? Домашній чи продукт певної марки? На щастя для всіх нас, хто мріє мати час на приготування домашнього соусу, експертка мала на увазі якісний магазинний бренд, такий як Hellmann's або Duke's.

Якісний хороший майонез завжди обирайте для таких страв, як фаршировані яйця, салат з макаронами, курячий салат, цибулевий соус, вершковий салат з огірків, сендвіч з помідорами.

Раніше ми писали про те, як приготувати яйця менш, ніж за хвилину. Для цього не потрібні ніякі чудернацькі пристрої, вистачить звичайної сковороди. Швидше дізнайтеся рецепт та втільте його у життя.

Ще новини за темою, які можуть зацікавити:

• Маленький секрет із борошном допоможе вам наблизитися до рівня профі
• Чим замінити олію при смаженні яєць
• Як перевірити безпечність консерв