Как рыбные консервы превратились в "самый модный продукт" года

Социальные сети давно стали площадками, которые формируют моду на определённое питание. Иногда они задают странные пищевые тренды, которых никто не ожидал. Среди интересного — использование рыбных консервов. Их всё чаще можно увидеть на полках магазинов, ассортимент расширяется, как и количество блюд, которые можно из них приготовить. В целом всё сводится к тому, что консервированные морепродукты стали одним из “самых модных продуктов 2026 года”. Консервированная рыба стоит не так уж и много, поэтому является доступной. Кроме того, этот продукт имеет длительный срок хранения.

• Сбалансированное питание в любое время: что стоит держать в морозилке?

Детали

Рыба и рыбные продукты являются частью здорового питания, даже если они консервированы. Об этом давно говорили сторонники здорового образа жизни и онлайн-кулинары. Житель Ноттингемшира Маркус Анселл, известный в интернете как Tinned Fish Reviews, стал популярным именно благодаря обзорам рыбных консервов. У него более 1,3 миллиона подписчиков как в TikTok, так и в Instagram. Мужчина анализирует рыбные консервы со всего мира и отмечает, что рыба очень полезна и является интересным продуктом.

Маркус Анселл рассказал, что ассортимент рыбных консервов значительно больше, чем люди представляют. При этом один и тот же продукт может отличаться по качеству в зависимости от стоимости. Например, дешёвый тунец имеет металлический привкус, он значительно жёстче и суше, чем дорогой. У дорогих изысканных вариантов нежная, маслянистая текстура без металлического привкуса.

Мужчина начал серьёзно заниматься обзорами рыбных консервов после того, как получил их в подарок на Рождество от своей сестры. Со временем он начал зарабатывать на своих обзорах и уволился с работы.

Ещё один интересный тренд из социальных сетей — копчение рыбных консервов. Для этого фуд-инфлюенсеры кладут бумажное полотенце поверх открытой банки сардин и поджигают его. За считанные минуты рыба насыщается дымком. Это может попробовать сделать каждый. Главное — не спалить кухню.

Ранее мы писали о том, что замороженный горошек может быть деликатесом, если его не варить. Продукт можно приготовить другим способом, на который уйдёт всего 10 минут. Вы также можете экспериментировать с разными дополнительными ингредиентами и приправами.

Ещё новости на тему, которые могут заинтересовать:

• Как отмерить муку, сахар и жидкости без весов и мерных стаканов
• Как сделать рис вкуснее за 2 минуты
• Почему корейцы так ценят жареные оладьи