Яскравий салат із рибою та огірковими рулетиками: ефектний рецепт за кілька хвилин

Яскравий, свіжий і зовсім без майонезу – цей салат поєднує ніжну червону рибу, крем-сир, овочі та ароматну заправку з азійськими нотками. Родзинкою страви стають огіркові рулетики з крем-сиром, які роблять подачу особливо ефектною. Завдяки міксу зелені, перепелиним яйцям та соусу теріякі салат виходить не лише красивим, а й дуже насиченим на смак. Такий рецепт чудово підійде як для легкої вечері, так і для святкового столу.

• Літній салат з молодої капусти та ананаса

Інгредієнти:

• мікс салату
• 100 червоної риби
• 200 г помідорів чері
• 1 огірок
• 50 г крем-сиру
• 5 перепелиних яєць
• спеції
• соєвий соус
• гірчиця в зернах
• соус песто
• лимонний сік
• соус теріякі

Спосіб приготування:

1. На тарілку викладіть мікс салату.
2. Наріжте червону рибу та викладіть поверх зелені.
3. Огірок наріжте тонкими слайсами.
4. На кожен слайс викладіть крем-сир, скрутіть в рулетики та додайте до салату.
5. Додайте помідори чері та відварені перепелині яйця.
6. Посипте спеціями за смаком.
7. Окремо змішайте соєвий соус, гірчицю в зернах, соус песто та лимонний сік.
8. Полийте салат заправкою.
9. Наприкінці додайте трохи соусу теріякі.

Цей гавайський салат давно став кулінарною класикою островів завдяки своїй ніжній текстурі та насиченому вершковому смаку. Його особливість – у простому поєднанні інгредієнтів, яке створює затишну й водночас яскраву страву.