RU UA
1

Лайфхаки на зиму: як правильно зберігати продукти на балконі і при якій температурі

Суспільство 13:02 - 23 листопада 2022

Ділимося корисними порадами, які врятують у разі відключення електроенергії

Лайфхаки на зиму: як правильно зберігати продукти на балконі і при якій температурі

При якій температурі можна зберігати продукти на балконі/Фото: pexels

Під час відключення електроенергії деякі продукти в холодильнику можуть зіпсуватися. Багато людей користуються у такому випадку балконом. Однак чи всі продукти можна зберігати таким чином, розповідаємо у матеріалі. 

При якій температурі можна зберігати продукти на балконі: список

Щоб зберегти усі корисні властивості продуктів, варто дотримуватися певних умов, як-от:

  • картопля – від 2 до 3°C
  • морква, буряк і ріпа – від 0 до 2°C
  • часник – від -1 до 3°C
  • цибуля – при 0 – 1°C
  • капуста – від -1 до 2°C
  • груші – від -1 до 5°C
  • яблука та інші фрукти – від 1 до 2°C

Як правильно зберігати м'ясо на балконі

Потрібно дотримуватися кількох рекомендацій, якщо ви хочете зберігати м'ясо на балконі. 

  1. Не потрібно мити його водою. Якщо м'ясо ви подрібнили на шматки, мити їх категорично не можна. Сік, який виділяється під час цього, призводить до розвитку бактерій.
  2. Якщо ви хочете очистити м'ясо, просто проведіть по ньому гострим ножем.
  3. Покладіть м'ясо у тару, яка щільно закривається.
  4. Якщо ставите ємність з продуктом у шафу на балконі, прочиніть її дверцята. Таким чином циркуляція холодного повітря дозволить не допустити сильного підвищення або зниження температури.

Скільки часу можна зберігати м'ясо на балконі

Усе залежить від способу зберігання, а саме:

  • у спеціальній каструлі – від 7 до 10 днів при температурі до +4°C
  • при температурі від +5 до +7°C – не більше 3 діб
  • у маринаді при температурі до +7°C – до 3 діб

Раніше ми писали, як зберігати продукти під час вимкнення електроенергії. У Держпродспоживслужбі дали кілька порад, які допоможуть краще пережити відключення електроенергії. 

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин