Салат із курки та граната: яскрава страва за 15 хвилин

Цей салат поєднує у собі ніжне куряче філе, хрусткі горіхи, соковитий гранат і легку пікантність маринованої цибулі. Страва виходить яскравою, ароматною та ідеальною як для святкового столу, так і для щоденного меню. Готувати його просто, а салат у результаті виходить легкий і дуже незвичайний.

• 10 ніжних салатів з кальмарами: рецепти, які розкриють смак моря

Інгредієнти:

• 2 курячих філе
• 1 гранат
• 150 г волоських горіхів
• половинка фіолетової цибулі
• лавровий лист
• сіль, перець
• лимон
• кінза або петрушка
• майонез

Спосіб приготування:

1. Покладіть 2 курячі філе в каструлю з підсоленою водою, додайте лавровий лист і варіть до готовності. Після цього дайте йому охолонути.
2. Гранат розділіть і очистьте зерна. Половинку цибулі наріжте півкільцями та замаринуйте в лимонному соку з додаванням цукру та води.
3. Подрібніть курку руками або ножем, посоліть і поперчіть на свій смак.
4. Волоські горіхи подрібніть ножем, кінзу або петрушку дрібно наріжте.
5. У глибоку миску покладіть курку, цибулю, гранат, горіхи та зелень. Заправте майонезом і добре перемішайте. Дайте салату настоятися 10-15 хвилин і подавайте охолодженим.

Теплі салати давно стали фаворитами для швидких і збалансованих вечерь, адже поєднують у собі насичений смак і легкість. Кисло-солодка курка додає страві яскравості та створює приємний контраст із хрусткими овочами. Такий салат готується за лічені хвилини та не потребує складних інгредієнтів.

Ще новини на тему, які можуть зацікавити:

• Легкий салат з куркою та апельсином
• Чудовий вітамінний салат з сезонних овочів
• Рецепт печеної картоплі з медом
• Спробуйте приготувати буріто на сніданок