Готується за лічені хвилини: ароматний сирний супчик із ковбасками

Мисливський супчик із плавленим сиром та ковбасками – проста, ситна і водночас дуже ароматна страва, яка легко може стати фаворитом для сімейного обіду. Поєднання овочів, мисливських ковбасок та ніжного плавленого сиру створює насичений вершковий смак, а готується такий суп без складних інгредієнтів і зайвого клопоту.

• Весняне меню: швидкі супи з сезонних овочів та бобових

Інгредієнти:

• 3 картоплини
• 1 морква
• 1 цибуля
• 1-2 болгарських перці
• 8-10 шт мисливських ковбасок
• 2 шт плавленого сиру
• сіль, перець
• зелень

Спосіб приготування:

1. Картоплю відваріть у підсоленій воді майже до готовності.
2. Окремо приготуйте засмажку: обсмажте на олії моркву, цибулю, болгарський перець та мисливські ковбаски.
3. Додайте засмажку в каструлю з картоплею та проваріть ще 7-10 хвилин.
4. Додайте плавлені сирки та добре перемішайте, щоб вони розчинилися у супі.
5. Наприкінці приготування додайте зелень.

Ніжний вершковий суп-пюре з куркою та овочами стане чудовою ідеєю для затишної домашньої вечері. Страва поєднує смаки класичного курячого пирога, але готується значно швидше та простіше. Особливого шарму супу додають хрусткі грінки з листкового тіста, які вдало доповнюють кремову текстуру. Завдяки вершкам, картоплі та легкій кислинці білого вина страва виходить насиченою, ароматною та збалансованою на смак.