Мінус 47% ризику раку — ваша ранкова кава є найкращим захистом для печінки

Зв'язок між вживанням кави та зниженням ризику хронічних захворювань вже давно перебуває під прицілом науковців. Останнє масштабне дослідження, опубліковане в журналі Clinical Gastroenterology and Hepatology, відкрило ще нові цікаві результати про цей популярний напій.

• Шкода та користь матчі: як "суперфуд" впливає на рівень заліза

Результати нового дослідження: як кава впливає на печінку

Вчені протягом 13 років аналізували дані майже 355 тисяч людей і дійшли висновку, що кавомани зменшують ризик розвитку печінки на 47%, а цироз завдяки улюбленому ароматному напою.

Проаналізувавши дані майже 355 000 осіб, гепатологи дійшли вражаючого висновку: у любителів кави ризик виникнення раку печінки набагато нижчий.

Печінка діє як фільтр для тіла і виконаю понад 500 життєво важливих функцій, тому вкрай необхідно дбати про цей орган. Результати дослідження показали: у людей, які вживають каву, загалом рідше розвивались ускладнення з печінкою з часом. Наприклад, ті, хто випивали до 5 чашок в день, мали на 32% нижчий ризик цирозу, на 47% нижчий ризик розвитку раку печінки та 42% нижчий ризик смерті від причин, пов'язаних із захворюваннями печінки, порівняно з людьми, які не пили каву взагалі або робили це рідко. А ті, хто пили по чашці щодня, мали на 20% нижчий ризик діагностувати у себе гепатоцелюлярний рак, поширену форму раку печінки.

Фахівці наголошували такі результати незалежно, чи ви п'єте каву звичайну чи без кофеїну.

Хьонсок Кім, доктор медичних наук, автор дослідження та гепатолог-трансплантолог пояснив, що користь не лише в кофеїні, а й у біологічно активних сполук, зокрема, хлорогенових кислотах, поліфенолах та дитерпенах, які разом чинять антиоксидантну, протизапальну та протирубцеву дію.

Кава сповільнює активність клітин, які відповідають за фіброз або рубцювання печінки.

Лікар зазначив, що безкофеїнова кава є хорошим варіантом для тих, хто хоче і насолоджуватись напоєм, і дбати про свою печінку.

Яка ще користь кави

1. Вчені також з'ясували, проаналізувавши анкети понад 170 000 людей, що люди, які помірно пили каву (від 1,5 до 3,5 чашок на день), мали на 29–31% нижчий ризик передчасної смерті від будь-яких причин порівняно з тими, хто взагалі не вживав напою. Такий ефект діє як із кавою без цукру, так із помірно підсолодженим напоєм.
2. Гарвардська школа громадського здоров'я поекспериментувала з 100 тисячами осіб і виявила: збільшення щоденного споживання кави більше ніж на чашку протягом 4 років зменшує ризик діабету 2-го типу на 11%. Це важливе відкриття, оскільки цукровий діабет і жирова хвороба печінки дуже тісно взаємодіють. Покращуючи чутливість до інсуліну, напій захищає й печінку від жирового переродження.
3. Регулярно випиваючи каву, ви також знизите ризик розвитку хвороб Паркінсона та Альцгеймера на 30–60%. Поліфеноли та антиоксиданти кави зменшують нейрозапалення та захищають нейрони головного мозку від руйнування з віком.
4. Кава теж протидіє каменям у жовчному міхурі та нирках. Випиваючи до 5 чашок, ви можете зменшити ризик утворення каменів у жовчному міхурі на 23% та запобігти застою жовчі.

Вчені також назвали, які зелені овочі можуть замінити молоко, коли ви потребує кальцій. Ми поділились найпопулярнішими способами приготування цих продуктів. Фахівці виокремили китайську капусту, листя гірчиці, капусту кале, броколі і шпинат. Ці 5 рослин містять більше кальцію ніж молоко!