Секрет універсальності: як DASH-дієта допомагає при діабеті, артриті та менопаузі
DASH-дієту знову визнали найкращою для здоров'я серця
Секрет універсальності: як DASH-дієта допомагає при діабеті, артриті та менопаузі/unsplash
Вже другий рік поспіль дієта DASH, розроблена частково вченими з Пеннінгтонського біомедичного дослідницького центру, була визнана найкращою дієтою для здоров'я серця у рейтингу найкращих дієт US News & World Report за 2026 рік. Вона знову посіла друге місце серед найкращих дієт загалом.
Деталі
Цього року видання US News & World Report опублікувало рейтинг дієт у рамках свого звіту «Основні тенденції здоров’я та харчування за 2026 рік». Рейтинг «Найкращі дієти», що публікується щорічно на початку року, коли багато людей впроваджують здорові харчові звички та шукають ефективні плани харчування, розглядає 38 дієт у 21 категорії.
Дієта DASH отримала схвальні відгуки за добре досліджену та науково обґрунтовану користь для здоров'я, харчову цінність, універсальність та значною мірою необмежувальну дієту, оскільки жодна група продуктів харчування не є забороненою.
Дієту розробили з урахуванням здоров'я серцево-судинної системи та відзначається рекомендаціями щодо споживання клітковини та корисних для серця мінералів, таких як кальцій, калій та магній. Вона має низький вміст насичених жирів, холестерину та загального жиру, а також робить акцент на фруктах, овочах, знежиреному або низькокалорійному молоці та молочних продуктах.
Дієта включає цільнозернові продукти, рибу, птицю та горіхи, водночас зменшуючи споживання пісного червоного м’яса, солодощів, доданого цукру та напоїв, що містять цукор, порівняно з типовою американською дієтою.
«Я пишаюся тим, що знову бачу, що дієта DASH визнана найкращою схемою здорового харчування для людей з високим кров’яним тиском і другою найкращою дієтою загалом для загального здоров’я», – сказала доктор Кетрін Шампань, професор і зареєстрований дієтолог у Pennington Biomedical, яка була серед першої команди дослідників, що розробили дієту DASH.
«Протягом майже двох десятиліть дієта DASH була на вершині або майже на вершині рейтингів завдяки науково доведеним крокам для зниження кров'яного тиску, зниження ризику інсульту та зниження ризику серцево-судинних подій. Я, разом із доктором Джорджем Бреєм та доктором Донною Райан, пишаюся тим, що є серед провідних розробників DASH і бачу, як вона покращила життя протягом багатьох років».
У рейтингу US News & World Report за 2026 рік дієта DASH фігурує в кількох категоріях, зокрема
- Найкращі дієти загалом (№ 2)
- Найкращі дієти для здоров'я серця (№ 1)
- Найкращі дієти для високого кров'яного тиску (№ 1)
- Найкращі дієти для здорового харчування (№ 2)
- Найкращі дієти для переддіабету (№ 2)
- Найкращі дієти для високого рівня холестерину (№ 3)
- Найпростіші дієти (№ 3)
- Найкращі дієти для діабетиків (№ 4)
- Найкращі дієти для лікування артриту (№ 4)
- Найкращі дієти для психічного здоров'я (№ 4)
- Найкращі дієти для людей з жировою дистрофією печінки (№ 4)
- Найкращі дієти для здоров'я мозку (№ 4)
- Найкращі дієти від запалення (№ 4)
- Найкращі дієти для здоров'я кишечника (№ 5)
- Найкращі дієти для менопаузи (№ 5)
Результати дослідження були вперше опубліковані в журналі «New England Journal of Medicine» у 1997 році , і з моменту першої публікації їх цитували інші дослідники близько 6000 разів.
Окрім рейтингу дієт, виокремили три головні тенденції у сфері здоров'я та харчування на 2026 рік, де головною тенденцією стало «розширення використання GLP-1 ». У минулі роки цей препарат вважався проривним методом лікування ожиріння та діабету 2 типу, але в останні роки GLP-1 відзначалися за його ефективність у лікуванні хронічних захворювань, здоров'я серця, здоров'я нирок і навіть у таких сферах, як безпліддя, артрит та лікування залежності.
«Продовжуючи вивчати GLP-1, ми виявляємо переваги, які виходять за рамки втрати ваги та контролю діабету», — сказав доктор Стівен Хеймсфілд, професор LSU Boyd та директор Лабораторії метаболізму та складу тіла в Pennington Biomedical.
«Від серцево-судинних захворювань до лікування апное сну, препарат продовжує демонструвати своє ширше застосування. Мене в першу чергу цікавить перехід від «втрати ваги» до «якісної втрати ваги», що означає зменшення переважно жиру в організмі, а не скелетних м’язів».
Іншими трендами 2026 року були «Їжа як ліки» та «Інтеграція штучного інтелекту з носимими технологіями», обидва з яких часто вивчаються та досліджуються в Pennington Biomedical.
«Успіх дієти DASH показує, як дослідження Pennington Biomedical переходять з лабораторії в повсякденне життя, покращуючи харчування людей, контроль артеріального тиску та знижуючи ризик хронічних захворювань», – сказала доктор Дженніфер Руд, виконуюча обов’язки старшого віце-канцлера та виконавчий директор Pennington Biomedical.
«Створене на основі новаторської роботи доктора Джорджа Брея, доктора Донни Райан та доктора Кетрін Шампань, це дослідження сформувало клінічні рекомендації, вплинуло на політику охорони здоров’я та допомогло мільйонам американців зробити здоровіший вибір».
«Оскільки харчування продовжує бути рушійною силою національних пріоритетів у сфері охорони здоров’я, це визнання підкреслює відданість Pennington Biomedical дослідженням, які приносять вимірні переваги людям і громадам сьогодні, водночас формуючи майбутнє охорони здоров’я та науки».
Оцінка дієт, яку проводить US News & World Report, проводиться за методологією, розробленою US News у партнерстві з The Harris Poll, яка враховує оцінки 69 експертів, включаючи лікарів, зареєстрованих дієтологів, дієтологів-епідеміологів, шеф-кухарів та дослідників схуднення.
Ми раніше розповідали, що є певні вітаміни, які дієтологи радять не приймати вранці. Деякі вітаміни погано засвоюються, якщо приймати їх натщесерце або разом з ранковою чашкою кави. А деякі добавки призначені для прийому ввечері, щоб допомогти вам заснути, що, ймовірно, не той ефект, якого ви очікуєте о 8 ранку.
Вас може зацікавити:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
