Кремовый салат без майонеза, который удивит своим интересным вкусом

Иногда даже тем, кто привык к классическим заправкам на основе масла и уксуса, хочется чего-то более нежного и насыщенного по вкусу. Именно тогда на помощь приходят альтернативные варианты без майонеза, которые не только разнообразят ежедневное меню, но и способны приятно удивить. Один из таких – салат с кремовой заправкой на основе авокадо и греческого йогурта.

• Джейми Оливер делится секретом идеального весеннего салата

Ингредиенты:

Для основы:

• смесь салата
• огурец
• помидор
• болгарский перец
• кукуруза
• курица
• зелень (по желанию)

Для заправки:

• 1 спелый авокадо
• 2 зубчика чеснока
• 3-4 ст. л греческого йогурта
• сок половины лимона
• соль, перец, укроп

Способ приготовления:

1. Возьмите все овощи и курицу, нарежьте их и смешайте в миске до однородного салатного микса.
2. Возьмите ингредиенты для заправки, положите их в блендер и перебейте до получения однородной кремовой текстуры.
3. Возьмите готовый соус и заправьте им салат, после чего тщательно перемешайте все ингредиенты.

Яйца часто воспринимают только как элемент завтрака, однако они могут стать основой для разнообразных салатов. Такие блюда готовятся быстро и не требуют большого количества ингредиентов. Их удобно подавать как самостоятельную закуску или сочетать с овощами, крекерами либо использовать в бутербродах.